Borsch e purê de carne - a comida espacial preferida dos moscovitas

O interesse dos moscovitas no espaço não enfraquece e se expressa mesmo através dos canais gastronômicos de conhecimento do mundo. O projeto de máquinas de venda automática de “alimentos espaciais reais” do “Laboratório de Nutrição Espacial” da ZAO foi bem-sucedido. O laboratório está expandindo a geografia de suas máquinas de venda automática - é possível que em breve essas máquinas apareçam nas universidades e nos postos de gasolina de Moscou . Escrevemos

sobre o início do projeto em fevereiro de 2015 . Em seguida, a primeira máquina de venda automática de alimentos para astronautas, embalada em tubos, apareceu no pavilhão Cosmos em VDNKh. Planejava-se que ele trabalhasse até o final de março - no entanto, visitantes interessados ​​comprariam todos os produtos em uma semana. Em abril, foi novamente instalado no VDNKh - desta vez no pavilhão Politécnico .

Desde setembro, esses dispositivos apareceram no planetário de Moscou. Um dispositivo foi instalado na estação de Leningrado , e o laboratório está estudando a demanda por seus produtos, a fim de resolver o problema de distribuição para outras estações na capital.



Na variedade de cada espaçonave com comida espacial, geralmente existem pratos como borsch, picles, cordeiro em conserva (descontinuado temporariamente), queijo cottage com purê de frutas. Um tubo custa 300 rublos. Ao mesmo tempo, de acordo com Andrei Vedernikov, diretor geral do Laboratório de Nutrição Espacial CJSC, a carne de borsch e o purê está em alta demanda .

“Durante a operação de dispositivos espaciais de alimentos em Moscou, verificou-se que o borshch se tornou um líder de vendas de longe, purê de carne em segundo lugar e carne de porco e legumes em terceiro. A carne de carneiro também estava em grande demanda, mas no momento sua produção foi suspensa devido ao aumento de preços ”, explicou Vedernikov.

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