Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a saúde depende de 50 a 55% do estilo de vida de uma pessoa, 20 a 25% da ecologia, 15 a 20% dos fatores genéticos e 10 a 15% da medicina (o valor exato dos fatores depende da idade, sexo e características individuais). Nossa saúde, na maioria das vezes, é de nossa própria conta - levando um estilo de vida correto e reduzindo a influência de fatores adversos, podemos manter a atividade no nível adequado e até restaurar parcialmente a saúde perdida. Portanto, nunca é tarde para começar a monitorar como passamos nossas vidas.
Um dos principais parâmetros de um estilo de vida saudável é a qualidade dos alimentos. Desde a infância, sabemos como um alimento é útil e que mal outro pode causar. Mas esse conhecimento existe por si só, é difícil extrapolá-lo para a vida real. Mas, usando a tecnologia, você pode transformar a nutrição adequada em um hábito, sem o qual será difícil imaginar a vida. Isto é como construir uma casa inteligente, onde, em vez de casa - seu próprio corpo.
Contagem de calorias inúmeras
É difícil dizer por que motivo o processo automatizado de contagem de calorias se tornou um artefato incrível nos rastreadores de fitness - um item inatingível, cobiçado e valioso que ninguém viu. Tentativas de fazer um contador de calorias compacto não têm número.
Em 2013, a Airo Health lançou o AIRO Smart Fitness Bracelet, projetado para medir calorias e qualidade do sono. A funcionalidade foi declarada fantástica: quando o corpo divide os alimentos em componentes individuais, o sensor incorporado na pulseira de fitness determina os ingredientes dos alimentos consumidos. Por exemplo, se você comer doces, o Airo mostrará como os níveis de açúcar no sangue mudaram. A pulseira pode analisar o valor nutricional de certos nutrientes.
Desnecessário dizer que todos os recursos do Airo Health não foram além dos press releases?
Foi realizada uma campanha de crowdfunding bem-sucedida, mas três semanas após sua conclusão, todos os participantes receberam uma notificação de reembolso. O bracelete da Airo Health entrou em modo de teste para obter resultados mais precisos. Ele ainda está neste estado.
Imediatamente após a morte de Airo Health, a história da pulseira russa HealBe GoBe , que foi financiada com sucesso pela Indiegogo, trovejou, após o que surgiram declarações na imprensa sobre sua completa futilidade. De 2012 a 2014, o HealBe atraiu aproximadamente US $ 5,6 milhões em investimentos e simplesmente não pôde se afogar com esse valor. Em 2015, a empresa levantou outros US $ 3,5 milhões.
Atraindo investidores, o fabricante de pulseiras inteligentes não encontrou entendimento entre blogueiros e jornalistas de tecnologia. Digital Trends escreveu sobre falhas, Engadget acreditava que a função de controle de calorias era completamente inativa; opiniões mais positivas foram de que o dispositivo funciona, mas foi mal feito e, na sua forma atual, não traz benefícios práticos.
O dispositivo HealBe deve medir sua freqüência cardíaca, tomar as medidas tomadas, medir a quantidade de açúcar no sangue e contar a quantidade de calorias consumidas e queimadas pelo proprietário. Três sensores estão embutidos na pulseira - um acelerômetro, um sensor piezoelétrico para medir uma onda de pulso e um sensor para medir a impedância (resistência) nos tecidos. O dispositivo determina o número de calorias consumidas usando a tecnologia FLOW, um método combinado de contagem com base no recebimento e uso de dados do acelerômetro e do monitor de freqüência cardíaca.
Em outubro de 2016, os desenvolvedores da Healbe arrecadaram outros US $ 6,5 milhões para iniciar a produção da pulseira Healbe GoBe de segunda geração. Em maio de 2017, Healbe assinou um acordo com a Universidade da Califórnia para testar rastreadores como aparelhos médicos completos.
A Healbe forneceu à Universidade 20 rastreadores de fitness GoBe 2 Smart Life Band para coletar e analisar dados com base em nove parâmetros de saúde: ingestão calórica, queima calórica, balanço energético, balanço hídrico, nível de estresse, estado emocional, frequência cardíaca, qualidade do sono, distância percorrida / etapas por dia.
Os resultados do estudo serão conhecidos no prazo de um ano.
Se a história da Healbe puder ser considerada relativamente bem-sucedida, a situação da empresa canadense TellSpec não pode ser chamada de decepção épica. O sistema consistia em emitir ondas de luz, receber radiação refletida e realizar análises espectroscópicas usando o software apropriado. O processamento de dados foi realizado na nuvem, de onde os dados processados já chegaram ao smartphone do usuário, com a saída de informações visuais: os componentes de pratos e calorias.
O idílio terminou em 2015, quando Pando acusou a Tellspec de fraude. Nessa época, a startup havia levantado cerca de US $ 1,2 milhão. Após o escândalo, a captação de recursos parou e a Tellspec entrou em animação suspensa, da qual periodicamente parecem se declarar - eles dizem que o produto é bruto, mas logo tudo funcionará como deveria. Eles participam da conferência Venture Madness 2017, e falar sobre o encerramento completo do projeto é prematuro. Talvez o mundo inteiro ainda fique surpreso.
Especialistas do Centro de Pesquisa do Câncer Fred Hutchinson, em Seattle, tentaram levar seu gadget ao site do Indiegogo para contar calorias e nitratos nos alimentos. O dispositivo é uma combinação de um aplicativo e um dispositivo em miniatura conectado a um smartphone.
O dispositivo com a ajuda de um scanner a laser 3D "estuda" sua comida, analisando a cor e a textura. As informações obtidas são comparadas com o banco de dados existente das combinações de produtos mais prováveis, após o qual o aplicativo NutriRay3D fornece os valores finais de calorias com uma precisão de 87,5 a 91%.
Como resultado, o projeto falhou. Parece que as pessoas acharam mais fácil inserir manualmente o nome do prato em qualquer aplicativo que conte calorias.
Espectrômetro pessoal
Na CES 2016, um dispositivo semelhante já foi mostrado - DietSensor , de tamanho comparável a um baralho de cartas e trabalhando em conjunto com um smartphone. O dispositivo é um espectrômetro infravermelho de banda larga SCiO que determina a composição química de alimentos e bebidas. Os dados são processados por meio de um aplicativo que constrói modelos espectrométricos e conta gorduras, carboidratos, proteínas e calorias.
O espectrômetro portátil SCiO é lendário por si só. Em 2014, ele levantou mais de US $ 2 milhões no Kickstarter (com 200.000 solicitados). O princípio de operação do SCiO é baseado no método de espectroscopia no infravermelho próximo. A base física desse método de análise de substâncias é que cada tipo de molécula vibra de uma maneira única, e essas vibrações interagem com a luz para criar sua própria assinatura óptica exclusiva. O espectrômetro divide a luz em espectros separados, que incluem todas as informações necessárias para detectar o resultado dessa interação entre a luz refletida e as moléculas na amostra.
Tudo parece muito tentador, mas há uma nuance. Em 2016, o projeto foi banido no Kickstarter devido a violação de direitos autorais. Se você começar a entender a tecnologia, ficará claro que em uma mistura de substâncias as linhas dos espectros se sobrepõem. Você pode desmontá-los, mas para isso você precisa de um dispositivo que seja muito maior (e mais caro). Aparentemente, o dispositivo deve funcionar com um banco de dados no qual os espectros de produtos são enviados - ele simplesmente compara o espectro e, se algo assim estiver no banco de dados, fornece uma resposta preparada. Assim, surge uma limitação: o dispositivo “entenderá” que há gordura no prato, mas não será capaz de distinguir entre gorduras mono, poliinsaturadas ou ômega-3. Se você comer produtos mistos - por exemplo, uma panela de borsch - você precisará analisar individualmente cada produto, porque o SCiO e o DietSensor com base nele não lidarão com isso.
O scanner pode ler apenas produtos homogêneos, como frango, pão ou queijo. Embora o DietSensor permita a inserção manual de dados nutricionais nessas situações, na verdade, não é diferente do MyFitnessPal . Com seu grande banco de dados, o MyFitnessPal é o atual campeão em rastreamento de nutrição calórica - foi instalado por mais de 85 milhões de usuários em todo o mundo.
No entanto, novos dispositivos baseados no SCiO continuam a aparecer. Na CES 2017, a empresa chinesa Changhong introduziu o smartphone H2 com um scanner totalmente integrado.
Placa inteligente
Se é tão difícil calcular calorias a partir de uma fotografia, isso pode ser feito de outra maneira? Acontece que isso é possível.
Nem todas as placas recebem um material separado no Hi-Tech Mail.Ru - apenas um, para ser mais preciso. Uma placa inteligente com o nome tautológico SmartPlate é capaz de determinar a composição dos produtos, pesá-los e transferir dados para o aplicativo do smartphone, além de fornecer dicas sobre alimentação saudável.
Três câmeras de vídeo SmartPlate permitem que você use um sistema de reconhecimento de imagem. As escalas em miniatura determinam a massa de produtos em cada uma das três zonas independentes, eliminando a necessidade de misturar produtos em mingau, o que é difícil de analisar.
O aplicativo de pratos calcula o número de calorias e compara com os dados de consumo normal do usuário. Paralelamente, é determinada a proporção de proteínas, gorduras e carboidratos nos alimentos, bem como a porcentagem de sua ingestão diária. Assim, você pode planejar um horário de refeições: se você comeu bastante gorduras e carboidratos durante o dia, para o jantar vale a pena preparar um prato no qual haverá mais proteína.
O SmartPlate levantou US $ 110.000 (dos 100.000 necessários) para iniciar a produção. E, embora o produto não tenha causado alvoroço entre compradores ou investidores, ele se encaixa perfeitamente na tendência de uma alimentação saudável.
Um garfo que muda o sabor dos alimentos
Plug (na foto é seu protótipo) O Taste Buddy altera o sabor dos produtos emitindo uma corrente elétrica fraca. Uma corrente segura para os seres humanos atua sobre os receptores da cavidade oral, para que os alimentos se sintam mais doces ou mais salgados. Como o sabor doce dos alimentos quentes é percebido mais brilhante que os frios, o garfo aquece até 40 graus Celsius.
O Taste Buddy permite que você consuma menos sal e açúcar, o que ajuda a normalizar todos os sistemas da vida humana. Uma pessoa simplesmente sente a doçura ou salinidade dos alimentos, independentemente de haver açúcar ou sal no prato. Melhorar a tecnologia permitirá que você influencie ainda mais o sabor - o tofu terá o sabor de bife, brócolis - o sabor do chocolate e assim por diante.
De fato, o formato não importa para a tecnologia e da mesma maneira todos os utensílios de cozinha podem ser feitos.
Alternativas
Todos os gadgets e softwares acima têm o mesmo problema - eles são difíceis de usar na vida. O software mais interessante para analisar o conteúdo calórico ainda não saiu do estágio de teste. O aplicativo Im2Calories determina o tipo de produto, identifica os ingredientes e o tamanho da porção. Depois de aprender todas as informações necessárias, o Im2Calories fornece dados sobre o número de calorias. O sistema mede o tamanho de cada pedaço de alimento em relação ao prato e também detecta qualquer tempero. E embora não haja notícias sobre o projeto há dois anos, a versão comercial do Im2Calories provavelmente será extremamente popular quando (e se) ele aparecer.
Uma alternativa ao software de reconhecimento pode ser assistentes de voz. Assim, por exemplo, "dentro" do Alexa (assistente de voz da Amazon) é o aplicativo Nutritionix. Por comando de voz, os proprietários têm acesso ao extenso banco de dados de alimentos da Nutritionix. Você pode simplesmente informar o seu assistente de voz sobre o seu almoço para descobrir informações mais completas do produto.