
Esta é uma visão geral da impressora 3D Chocola3D Culinary. Já
anunciamos o início de suas vendas, agora uma revisão ao vivo com nossas fotos.
O que é isso
Impressora 3D
Chocola3D - imprime figuras volumétricas e de relevo com chocolate e outros produtos alimentícios.


Material de impressão: chocolate, misturas para confeitaria e esmaltes, hummus, queijo, pasta, pastas de vegetais, pastas de frutas e outros alimentos pastosos
- Material da Caixa: Aço
- Plataforma: vidro temperado
- Área de impressão: 250 x 210 x 80 mm
- Volume: 50 ml
- Velocidade de impressão: 50mm / s
- Diâmetro do bico: 0.9-1.2mm
- Dimensões: 510 x 480 x 550 mm
- Peso: 17 kg
- Formato do arquivo: .gcode
- Interfaces: USB, Wi-Fi
- Software: Cura, Simplifique
- Preço: 194820 rublos
Vídeo

Lançamento
Antes da primeira impressão, calibramos a tabela da impressora no plano XY. Para fazer isso, retorne a cabeça da extrusora para a posição X0 Y0 Z0, levante levemente a extrusora, selecione a opção ideal de calibração - a calibração está disponível em uma folha de papel ou na folga da sonda selecionada.


A mesa de vidro da impressora é fixada com quatro clipes de escritório, se uma folha de papel estiver anexada ou duas, se for impressa em filme plástico.

5 a 10 minutos antes da impressão, ativamos um dos três modos de explodir o modelo e aquecer a tremonha com uma seringa.


A impressora possui três blocos de ar de aquecimento e resfriamento nos elementos Peltier.

O ar quente ou frio deles sobe pelo tubo.
Defina as configurações de refrigeração, sopro e aquecimento no menu.


Durante a impressão, você pode ajustar a altura do bico em relação à superfície de trabalho, em incrementos de 0,2 mm.

Antes de encher a seringa, verifique se não há grumos. O material de impressão é filtrado antes do reabastecimento. Um filtro de seringa está incluído. Para imprimir com uma mistura fria, por exemplo, com uma pasta, encha a seringa até o nível de 50 ml. Antes de instalar a seringa na tremonha, elevamos completamente o dispositivo de suprimento de material.

O chocolate é colocado em uma seringa temperada e depois aquecido pela tremonha.
Carregamos a seringa na tremonha, verificamos que a alça da seringa está pendurada livremente sob a parada do mecanismo de alimentação, abaixamos a parada no menu da impressora, forçando algum material através do bico. Se a mídia fluir livremente pelo bico, a impressora estará pronta para imprimir.

Para que o material não flua espontaneamente, retornamos a extrusora para sua posição inicial: X-0, Y-0, Z-0, para que o bico fique sobre a mesa.
Antes de imprimir, verifique o funcionamento do aquecimento da impressora. A temperatura na sala, ao trabalhar com chocolate, não deve exceder 20-22 graus. A temperatura da extrusora corresponde à temperatura do chocolate temperado - 36-37 graus Celsius. O arquivo .gcode é baixado para a impressora através de uma unidade flash USB ou Wi-Fi.
Impressão
Você pode ajustar a altura da extrusora e o fluxo de material durante o processo de impressão e definindo uma pausa. A velocidade de impressão da impressora com chocolate é de 3-15 mm / s, depende da geometria do modelo. Quanto mais complexo o modelo, mais lenta será a impressão.

Dinossauros impressos por 6 horas a uma temperatura ambiente de 22 graus, a impressão pode ser acelerada com uma diminuição da temperatura.

O Chocola3D é mais silencioso que uma impressora 3D FDM comum.

Construtivo
O design da impressora é semelhante ao Wanhao Duplicator 3, a principal diferença é a presença de controle térmico nos elementos Peltier e a substituição da extrusora FDM por um bunker com aquecimento e um mecanismo de alimentação de material.
Na tremonha aquecida, as seringas podem ser usadas tanto no bico central quanto na lateral, pois essas duas ranhuras do bico extrusor são fornecidas.

O que imprimir
Para imprimir no Chocola3D, o chocolate é mais adequado para fondues e fontes, com conteúdo de cacau acima de 50%, como
este .

O chocolate ao leite entope rapidamente o bico, mas você pode imprimi-lo, o principal requisito é a ausência de matéria estranha e um teor de cacau de pelo menos 33%. Utilizamos chocolate de fondue escuro com um teor de cacau de 53%.
A impressão também está disponível com outros materiais - misturas sanduíche, pastas, pastas.

Ao imprimir com misturas, existem sutilezas. A mistura deve ser fina e sem inclusões sólidas, nem toda pasta, queijo ou geléia serve. Para garantir que nada fique preso na extrusora, a mistura deve primeiro ser tratada com um liquidificador.

Ao imprimir em pão, você deve primeiro medir a altura do pão e colocar o objeto no cortador exatamente 500 mícrons abaixo, ou seja, se o pão tiver 11 mm de altura, será necessário elevar o desenho a uma altura de 10,5 mm no cortador. É imperativo centralizar o objeto para que a figura caiba em uma peça.

A impressora imprime bem com queijo processado e coalhada líquida. Ao imprimir com pasta e atolamento, devido à sua densidade heterogênea, é necessário monitorar o processo.

A impressão com misturas para o usuário difere apenas em termos de calibração: selecione o segundo perfil de acordo com o qual a impressora está calibrada, a extrusora entra no centro da plataforma e entra no modo de espera por 5 segundos - neste momento, é necessário instalar o pão sob o bico, exatamente no centro. Essa é a única diferença entre os perfis no Simplify3D.

Os sanduíches foram impressos em pasta, queijo de chocolate derretido e coalhada líquida.
Dificuldades e sua solução
- Se a impressão das primeiras camadas não for uniforme e houver rasgos visíveis, calibre apertando as porcas nos pontos de montagem dos trilhos da impressora.
- Para eliminar o casamento ao imprimir com chocolate causado pela alta temperatura na sala, transfira a impressora para uma sala com ar-condicionado.

- Se o bico da impressora estiver entupido, o que é normal - o chocolate seca, especialmente o chocolate ao leite - é necessária uma limpeza periódica, após a impressão a cada 4-5 modelos. Você pode limpar com cotonetes embebidos em água quente. Retire a seringa, desaparafuse o bico e limpe com um pau todos os locais de contaminação. O material é importante: ao imprimir com chocolate amargo, não havia um único bloqueio, o leite - o bico entupia frequentemente. Outra causa possível de bloqueios são condições inadequadas de temperatura. A temperatura da tremonha ao imprimir com chocolate deve ser de pelo menos 37 graus.
- Se o modelo entrar em colapso, a causa pode ser o ângulo de balanço ou o produto pode estar muito quente. É tratado alterando o modelo e observando as condições de temperatura.

- Se você não conseguir encontrar seringas de três componentes à venda com um volume de 50 ml, que são usadas como cartuchos, elas podem ser solicitadas nos sites de equipamentos médicos.

Conclusões
A Chocola3D, com seu preço de 194.820 rublos, é uma das impressoras 3D de alimentos mais acessíveis que funcionam de maneira estável.
Será útil principalmente para confeiteiros, criar produtos de chocolate de qualquer formato e decoração para bolos.
Sujeito a condições de temperatura, a configuração e o uso adequados de chocolate de alta qualidade oferecem boa qualidade de impressão.
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