Há algumas semanas, o serviço de pedidos de alimentos da Grubhub chegou aos boletins, relatando resultados financeiros positivos para o segundo trimestre de 2018 e anunciando a conexão com a plataforma de pagamento móvel
LevelUp .
Desde então, o interesse dos observadores se concentrou no impacto positivo da introdução do LevelUp e, em particular, em como isso afetará a capacidade do Grubhub de diversificar suas ofertas comerciais.
Graças a este acordo, o Grubhub poderá, no futuro, fornecer restaurantes de sua rede de parceiros com a opção de aceitar encomendas com seu subsequente recebimento na instituição, além de novas iniciativas de CRM e mecanismos de fidelidade para carteiras móveis baseadas na tecnologia proprietária LevelUp.
O LevelUp está
integrado à maioria dos sistemas de PDV baseados em nuvem que oferecem restaurantes de fast food, incluindo os principais projetos Toast, ShopKeep, NCR, Clover, Revel e Oracle / MICROS. E por falar no negócio principal do Grubhub de aceitar e entregar pedidos on-line, esse recurso LevelUp ajudará o Grubhub a melhorar os métodos de pagamento, introduzindo a funcionalidade avançada de PDV baseado em nuvem.
No entanto, os exemplos listados de sinergia não são os principais pontos desta história.
A aquisição da LevelUp oferece ao Grubhub a oportunidade de jogar ainda maior.
Agora, a empresa pode se tornar líder no campo de processamento de pedidos de restaurantes em todos os canais pelos quais os consumidores preferem interagir com estabelecimentos: pedidos on-line entregues em sua casa ou escritório, pedidos em uma instituição para viagem e até, possivelmente, reservas de mesas on-line em restaurantes clássicos e os chamados estabelecimentos casuais rápidos.
Ao mesmo tempo, o Grubhub tem a oportunidade de desenvolver uma plataforma móvel que apoiará todas essas interações, juntamente com um programa de fidelidade que alimenta o interesse de restaurantes e consumidores.
Durante uma teleconferência sobre o relatório financeiro do segundo trimestre, foi levantada uma questão sobre pagamentos móveis, mas os representantes do Grubhub disseram que não tinham planos sérios a esse respeito. No entanto, os pagamentos móveis podem ser uma ferramenta poderosa para o Grubhub no processo de transformá-lo em uma plataforma líder de pedidos de restaurantes.
Lembre-se de que o Chase investiu várias dezenas de milhões de dólares no LevelUp na esperança de receber assistência tecnológica no lançamento e distribuição do Chase Pay em restaurantes de fast-food. Isso aconteceu antes da integração do LevelUp com o Grubhub.
Fonte: chasepay.thelevelup.comNo
site, o Chase LevelUp é apresentado como o principal parceiro para pedidos on-line usando as soluções Chase Pay e Chase Commerce.
A Chase Commerce Solutions é o terceiro maior fornecedor de serviços comerciais nos Estados Unidos.
E a LevelUp conduziu suas atividades mesmo antes do Chase entrar no segmento de restaurantes. A LevelUp é uma plataforma de pagamento móvel de marca que usou os mesmos leitores de cartão em forma de cubo para pagar pelo código QR usando seu próprio aplicativo em terminais físicos de pagamento. Um recurso exclusivo do serviço LevelUp era o componente de lealdade, que permite rastrear os indicadores de gastos do consumidor em todos os restaurantes parceiros e recompensar esses usuários com um reembolso quando atingem certos limites.
Apesar do Chase desempenhar um papel quase imperceptível nesta notícia, suas ações podem ajudar a realizar um dos casos mais interessantes e inovadores da história dos sistemas de pagamento de restaurantes - vamos chamá-lo de “Amazônia do mundo dos restaurantes”.
Grandes e pequenas quotas do mercado online
Não importa o tamanho do jogador no campo de pedidos e entregas on-line da Grubhub, neste momento, o tamanho do mercado agora promete a ele um sólido crescimento.
Durante uma teleconferência, o CFO da Grubhub disse que o mercado marítimo dos EUA é estimado em cerca de US $ 200 bilhões. Destes, o segmento online responde por aproximadamente US $ 20 bilhões, ou 10%. Isso significa que 90% dos pedidos de restaurantes ainda são feitos em uma instituição física e
cerca de metade (46%) dos pedidos de entrega de restaurantes ainda são emitidos por telefone.
No entanto, como no caso da transição do comércio off-line para a Internet, a esfera de pedidos on-line de restaurantes está crescendo rapidamente devido ao desejo dos consumidores por um serviço conveniente, independentemente de o pedido ser entregue em sua casa ou levado para uma instituição.
Segundo um relatório da Technomic, 86% dos consumidores fazem pedidos on-line para refeições prontas pelo menos uma vez por mês, e um terço deles afirma que fez isso com menos frequência há um ano. O desempenho do segmento de entrega deverá aumentar substancialmente nos próximos cinco anos. E os representantes seniores da geração milenar provocarão esse crescimento, que em breve iniciará famílias e começará a usar a entrega de alimentos em suas casas, a fim de se libertar do cozimento automático.
Hoje, o Grubhub possui uma capitalização de mercado de
US $ 11 bilhões e uma base de usuários ativos de 15,4 milhões, um aumento de 70% em relação ao ano anterior. As ofertas de serviços estão disponíveis em 125 cadeias de fast food. Todos os dias são feitos 423 mil pedidos. O Grubhub agora também está integrado à plataforma do Yelp, permitindo que seus usuários façam pedidos na rede de parceiros do Grubhub diretamente através da interface do Yelp. A LevelUp acrescenta a isso outros 100 mil pedidos diários de entrega e 200 novos estabelecimentos.
O Grubhub também ajuda a processar pedidos e entrega de alimentos de estabelecimentos que realmente não podem ser chamados de restaurantes no sentido usual da palavra.
Estamos falando de empresas que cozinham comida apenas por encomenda, e elas já concluíram contratos de entrega exclusiva com grandes cidades de Grubhub. Esses "estabelecimentos" aparecem na lista de opções quando o consumidor procura ofertas para um determinado tipo de cozinha. Muitas vezes, eles oferecem ofertas vantajosas para o primeiro pedido, a fim de motivar o cliente a experimentar seus pratos. Ao mesmo tempo, os consumidores não sabem que este não é um restaurante familiar onde você pode ir. Mas é improvável que esse fato incomode os clientes se eles gostam da comida.
O novo paradigma do restaurante está ganhando popularidade, porque o hábito dos consumidores de oferecer serviços e entregas convenientes está se tornando a norma tão rapidamente quanto o custo de manutenção de uma instituição de pleno direito aumenta.
Apesar de 90% de todos os pedidos ainda serem deixados em uma instituição real, a refeição em si ocorre apenas em 10% dos casos. Ao mesmo tempo, alugar um quarto, escolher um local favorável em locais com um grande fluxo de pessoas e remuneração da equipe são itens de despesa sólidos.
O Green Summit supervisiona vários desses estabelecimentos virtuais em Nova York e Chicago, enquanto a DoorDash, concorrente do Grubhub, abre suas próprias cozinhas virtuais para facilitar a abertura de estabelecimentos nas principais cidades pelos operadores de restaurantes.
Analogia da Amazônia
Se algo nesta história (ou tudo) parece familiar, como se fosse uma questão de como se tornar uma grande plataforma, então é pouco provável que pareça para você.
A Amazon começou como vendedora de livros on-line, reunindo uma grande variedade de literatura em um só lugar, e depois conectou a venda de CD-ROMs e forneceu um serviço conveniente para pesquisar mercadorias, registrar compra e entrega.
Essa estratégia permitiu à empresa ganhar uma massa crítica de consumidores e expandir o alcance para tamanhos modernos.
A expansão das ofertas de produtos deveu-se a vendedores de terceiros que a Amazon convidou para o seu mercado. Hoje, eles representam mais da metade de todas as vendas na plataforma. O relacionamento entre eles e a Amazon é cheio de amor e ódio ao mesmo tempo: as empresas gostam de vender, mas nem sempre gostam do papel do segundo violino no conjunto com a Amazon.
Os produtos da marca Amazon também conquistaram uma grande fatia, primeiro em categorias significativas, como pilhas e fraldas, e depois em roupas e acessórios. Com a compra da Whole Foods e sua própria marca 360, as vendas dos produtos da marca Amazon só crescerão.
O Programa Premium Premium é o principal mecanismo de crescimento da Amazon. O programa oferece aos consumidores vários benefícios, incluindo frete grátis, que continua sendo um dos principais benefícios. Os assinantes principais gastam o dobro dos usuários comuns e, aparentemente, mesmo um aumento no custo do programa para US $ 20 não afetou negativamente o número deles.
Isso se deve em parte ao fato de o Prime fornecer acesso a um número muito maior de ofertas lucrativas do que antes. Os assinantes do programa recebem descontos na Whole Foods, entrega gratuita em 2 horas, descontos no aluguel de carros na Avis, assinatura gratuita no The Washington Post, livros gratuitos para o Kindle, acesso gratuito a produtos para bebês da marca Amazon, acesso ao Alexa e sua crescente variedade habilidades, bem como streaming de vídeo e música.
E, é claro, o Prime oferece a oportunidade de usar a plataforma de pagamento on-line móvel Amazon Pay. Esta oferta é ainda mais benéfica para os titulares de cartão Amazon Prime Rewards do Chase, oferecendo um reembolso de 5% em todas as compras feitas na Amazon.
Tudo isso nos leva ao Grubhub, LevelUp, Chase e à luta pelo título de Amazon Restaurant World.
Amazon restaurant world
O único segmento em que a Amazon não conseguiu ganhar impulso são pedidos on-line e entrega de restaurantes.
Sim, a empresa possui o Amazon Pay Places e o Amazon Restaurant, mas essas soluções não têm densidade de penetração: elas podem oferecer apenas ofertas únicas com grandes redes em algumas grandes cidades.
A razão é que os restaurantes são um negócio puramente local, para a penetração na qual é necessário concordar com milhares de pequenas instituições locais sobre a introdução de sistemas de pagamento. Grubhub e LevelUp, em conjunto com Chase, podem muito bem criar algo como a Amazon no mundo dos restaurantes.
Essa tríade de parceiros tem a oportunidade de introduzir muitos estabelecimentos locais no jogo, integrando seus negócios com sistemas de pagamento modernos e uma plataforma de processamento de pedidos on-line de pleno direito.
Com a ajuda das Três Grandes, as instituições podem criar suas próprias carteiras móveis de marca com base na tecnologia LevelUp e incluir ofertas e promoções especiais relevantes para sua área e região.
A tecnologia de carteira móvel provavelmente trará novos recursos para o aplicativo móvel Grubhub, incluindo o rastreamento de pedidos individuais e a definição de recomendações em toda a rede. Tudo isso abrirá novas oportunidades de lucro e levará ao surgimento de acordos de marketing com marcas que desejam influenciar a escolha do consumidor.
O programa de fidelidade em larga escala do Grubhub, atraente para restaurantes e consumidores, também pode ser adicionado aqui. Se você adicionar uma plataforma de pagamento móvel, obterá um análogo quase completo da situação com o Amazon Prime e os benefícios que seus assinantes recebem ao usar o Amazon Pay. O Chase Pay pode muito bem ser o provedor da solução de pagamento.
Não importa o quão louco possa parecer, o cenário é bastante realista, devido ao interesse de Chase Pay na prestação de serviços de alimentação, dados os investimentos da empresa.
Esta versão também é suportada pelo fato de um grupo inteiro de jogadores prontos para a inovação se reunir em torno do Grubhub: de empresas tradicionais como a Yum! Marcas e agregadores on-line, como o Yelp, para iniciantes ambiciosos, como o Green Summit, e representantes do setor financeiro, por exemplo, o Chase, com sua enorme base de usuários e o desejo de transformar o Chase Pay em uma plataforma de pagamento móvel popular.
Em geral, quem ganhar o título de Amazon no mundo dos restaurantes - Grubhub, a própria Amazon ou qualquer outra pessoa - a luta por essa área nos próximos anos será um espetáculo digno e a vitória será um prêmio bem-vindo.
