No primeiro
artigo ,
Atlas e eu conversamos sobre o que é a microbiota intestinal, como o cólon funciona, de onde vêm as bactérias e por que precisamos delas. E desta vez, compartilhamos que tipo de bactéria vive no intestino dos russos, de acordo com as estatísticas de nossos usuários, o que eles comem e que funções desempenham.
Ilustração de RentonoramaO que são gêneros bacterianos e como eles se relacionam?
Assim como toda a população da Terra pode ser dividida em países e populações, todas as bactérias intestinais podem ser divididas em famílias e gêneros. Uma família de bactérias combina gêneros de estrutura semelhante, mas diferentes em função. E os departamentos unem famílias diferentes.
A maioria dos gêneros bacterianos da microbiota pertence a dois departamentos: Bacteroidetes e Firmicutes. Na primeira seção, os gêneros Bacteroides e Prevotella são os mais comuns e, na segunda, Faecalibacterium, Ruminococcus, Euminacterium, Blautia, Roseburia, Coprococcus. Ainda existe um gênero de bactérias Akkermansia, cuja presença é considerada um marcador de saúde. No intestino humano, este é o único representante do departamento de Verrucomicrobia.
Vários estudos mencionam a relação de Bacteroidetes com Firmicutes. Em alguns trabalhos, note-se que os Firmicutes são mais comuns para pessoas cheias, enquanto em outros é vice-versa. De fato, tudo é mais confuso. O gênero bacteriano Bacteroides está associado a uma dieta ocidental, com maior probabilidade de promover ganho de peso, e o Firmicutes é o principal produtor de substâncias intensivas em energia que ajudam nosso corpo a se manter saudável. Portanto, ainda não está claro por que a prevalência de Firmicutes de acordo com os resultados da pesquisa pode ser um sinal de obesidade.
Abaixo, apresentamos as estatísticas médias dos usuários do teste Atlas Microbiota Genetics. Observe que a maioria das amostras vem de Moscou, então essa proporção é típica para os residentes das grandes cidades.
Bacteroides
O principal papel dos Bacteroides é quebrar e ajudar uma pessoa a absorver fibras. Como dissemos no primeiro artigo, uma pessoa simplesmente não possui genes que codificam informações sobre a decomposição de carboidratos complexos (exceto amido e glicogênio). Temos essa capacidade devido ao genoma bacteriano.
Os bacteróides são capazes de reconhecer e processar mais de uma dúzia de fibras, e algumas espécies contêm mais de 260 genes para seu metabolismo. Eles também processam açúcares e proteínas; portanto, uma grande representação desse tipo está associada a uma dieta ocidental rica em carne e pratos doces.
Os bacteroides se preocupam não apenas com seu mestre, mas também ajudam seus vizinhos. Eles criam um ambiente benéfico para outras bactérias intestinais benéficas. Por exemplo, Bacteroides diminui os níveis de oxigênio, o que permite o crescimento de nascimentos anaeróbicos.
Um valor alto é considerado
13,78%
Prevotella
Os gêneros Prevotella e Bacteroides pertencem ao mesmo departamento, no entanto, a presença de Prevotella está associada a uma dieta vegetal e é mais comum entre as tribos da África e da Amazônia, às quais a dieta ocidental não chegou. Nos países ocidentais, a predominância do Prevotella é encontrada entre vegetarianos e adeptos da dieta mediterrânea. Ao mesmo tempo, esse gênero está associado a um alto teor não apenas de carboidratos complexos, mas também de açúcares simples. Portanto, o número de Prevotella é geralmente maior nos gulosos.
Aqueles com maior presença de Prevotella que Bacteroides são um pouco mais afortunados.
Um estudo da Universidade de Gotemburgo, na Suécia, mostrou que um número crescente de Prevotella na microbiota normaliza o metabolismo da glicose. Em camundongos com a microbiota de humanos do estudo, houve um aumento no conteúdo de glicogênio no fígado. Isso significa que o hormônio insulina em camundongos com essa microbiota faz seu trabalho corretamente e transfere a glicose recebida para o fígado, onde é armazenado na forma de glicogênio.
Quando a insulina não pode tolerar glicose, a resistência se desenvolve e o risco de obesidade e diabetes tipo 2 aumenta. Os pesquisadores observam que uma dieta rica em fibras pode ser a causa de altos níveis de Prevotella.
Um valor alto é considerado
16,87%
Faecalibacterium
Faecalibacterium é um dos principais produtores de ácido butírico. Esse ácido graxo de cadeia curta representa 90% da nutrição das células que revestem a parede intestinal. Quando não é suficiente, as células desempenham pior suas funções ou morrem completamente, o que reduz a resposta imune do corpo e aumenta o risco de inflamação. Portanto, o Faecalibacterium é considerado um marcador de saúde: quanto mais deles, melhor.
O faecalibacterium produz ácido butírico decompondo carboidratos complexos. Portanto, este gênero está mais entre os amantes de vegetais, frutas e cereais.
Esse tipo de bactéria também está associado à satisfação com a qualidade de vida. Esta conclusão foi feita por cientistas da Bélgica e da Holanda. Eles
avaliaram a composição da microbiota e pediram aos participantes que preenchessem um questionário sobre sua percepção geral de saúde, limitações relacionadas a problemas físicos ou emocionais, bem-estar emocional, dor física, fadiga ou força. Os pesquisadores observaram que muitos critérios relacionados à satisfação com a qualidade de vida estavam positivamente correlacionados com a alta representação de Faecalibacterium e Coprococcus. Falaremos sobre o segundo tipo abaixo.
Um valor alto é considerado
11,64%
Ruminococcus
Ruminococcus - amantes do amido sustentável, encontrado em bananas verdes, lentilhas, ervilhas, feijões brancos, massas e batatas resfriadas. Ao contrário do amido simples, o resistente não se decompõe em açúcares simples e não é digerido pelo organismo e, portanto, atinge toda a microbiota. Além disso, o Ruminococcus é um gênero de bactéria capaz de processar celulose, embora a maioria permaneça não digerida e ajuda a formar massas fecais que passam pelo intestino mais rapidamente e têm menos contato com as paredes.
A relação entre Ruminococcus e o desenvolvimento de colite ulcerosa e doença de Crohn está sendo estudada ativamente. Vários
estudos mostraram que em pacientes com inflamação intestinal, a presença de um certo tipo de ruminococo é maior.
Um valor alto é considerado
3,7%
Eubacterium
Eubacterium, como Faecalibacterium, na quebra de fibras sintetiza a maior parte do ácido butírico. O número de Eubacterium aumenta quando grãos integrais e arroz integral são adicionados à dieta e diminui quando a fibra é pobre em dieta. Eubacterium converte lactato no intestino em ácido butírico, o que reduz a acidez e ajuda a estabilizar a microbiota.
Curiosamente, os cientistas
compararam a microbiota de jovens de 70 anos e centenários que viveram mais de 100 anos. Verificou-se que a microbiota de jovens e jovens de 70 anos é praticamente a mesma, e em fígados longos observou-se uma inflamação crônica leve (inflamação). Os cientistas descobriram até uma característica bacteriana dessas pessoas - Eubacterium limosum. Neles, o número desta bactéria foi aumentado em mais de 10 vezes.
Um valor alto é considerado
3,25%
Blautia
Durante a decomposição de carboidratos complexos, Blautia produz acetato, que, como o ácido butírico, é um ácido graxo de cadeia curta. É absorvido pelas células do intestino, passa a barreira hematoencefálica e entra no cérebro.
O acetato é uma importante fonte de alimento para as células da glia que circundam os neurônios e fornecem uma transmissão confiável de impulsos entre elas. De acordo com um
estudo da revista Nature, com forte ingestão de fibras, o acetato desencadeia um sinal no hipotálamo que suprime o apetite. Este trabalho lança um pouco de luz sobre como uma dieta rica em fibras protege as pessoas da obesidade.
Apesar de seus benefícios, o aumento da presença de Blautia
está associado ao diabetes tipo 2. Isso foi encontrado comparando-se a microbiota de três grupos: pacientes com diabetes, pré-diabetes e pessoas saudáveis com metabolismo normal da glicose.
Um valor alto é considerado
2,23%
Roseburia
Roseburia divide mananos de plantas. Essas substâncias são encontradas em nozes, legumes, coco, tomate, café em grão e também são amplamente utilizadas na indústria de alimentos como espessantes e gelificantes. Os mananos podem aumentar o volume em até 200 vezes, o que reduz o apetite e dá uma sensação de saciedade.
Vários estudos demonstraram que a rosebúria desempenha um papel importante no controle dos processos inflamatórios no intestino, na proteção contra a aterosclerose e nas respostas imunes do organismo. Os cientistas sugerem que principalmente esses processos ocorrem devido à síntese de ácido butírico com o uso de uma quantidade suficiente de fibra.
O estudo mostrou que os ratos que possuem grande quantidade de rosebúria no microbioma, mas não recebem fibra suficiente, não são protegidos contra a aterosclerose.
Uma prevalência mais baixa de Roseburia é observada em pessoas com doenças inflamatórias e câncer colorretal.
Um valor alto é considerado
3,5%
Coprococo
O mesmo gênero, associado a Faecalibacterium, está associado à satisfação com a qualidade de vida. Além disso, verificou-se que o coprococo está associado ao desenvolvimento de depressão. De acordo com um
estudo da revista Nature, a microbiota de pacientes deprimidos contém menos bactérias Coprococcus e Dialister.
O coprococo, como muitos outros gêneros do departamento de Firmicutes, decompõe diferentes tipos de fibras e produz ácido butírico. Outra representação do Coprococcus
está associada a um baixo índice de massa corporal e uma alta diversidade de microbiota.
2,74% é considerado um valor alto.
Bifidobacterium e Lactobacillus
Esses nascimentos começam a habitar nosso corpo desde a infância, pois são encontrados no leite materno. Em relação a outros gêneros de Bifidobacterium e Lactobacillus, um adulto tem alguns, e às vezes nem um pouco, mas isso não significa que eles sejam inúteis. Mesmo que essas bactérias não consigam se estabelecer na sua microbiota e simplesmente passem pelo trato gastrointestinal, elas ainda interagem com outras bactérias e são benéficas. No entanto, aqueles que estão representados na microbiota tiveram um pouco de sorte.
Bifidobacterium e Lactobacillus são bactérias probióticas. Eles são capazes de inibir o crescimento de bactérias patogênicas, fortalecer a função protetora das paredes intestinais e suprimir citocinas pró-inflamatórias. O Lactobacillus, como o Coprococcus, está associado ao baixo peso, e o Bifidobacterium protege o intestino de doenças inflamatórias e câncer colorretal. Bifidobacterium e Lactobacillus também
sintetizam o ácido gama-aminobutírico (GABA). Este neurotransmissor é responsável pela atenção, controle emocional e motor. A relação entre tomar probióticos com Lactobacillus e uma redução nos sintomas de depressão e ansiedade está sendo estudada ativamente.
Bifidobacterium e Lactobacillus são encontrados em alimentos fermentados, como pão de kefir ou fermento, kombucha, chucrute. Bifidobacterium e Lactobacillus microbiota alimentam-se de galactooligossacarídeos, encontrados em alcachofra de Jerusalém, soja, alho, tomate, cebola, banana, maçã, aspargo e mel.
Um estudo em pessoas com intolerância à lactose mostrou que esse tipo de fibra ajuda essas espécies probióticas a crescer.
Bifidobactéria alta é de
0,5%Lactobacillus alto é
0,16%
Akkermansia
Uma grande representação dessa bactéria é considerada um marcador da saúde humana, uma vez que uma pequena porcentagem de Akkermansia acompanha frequentemente diabetes tipo 2, doença de Crohn e colite ulcerativa. Uma grande porcentagem dessa bactéria está associada ao baixo peso e índice de massa corporal, além de baixo colesterol e glicemia de jejum.
Ao contrário de outros gêneros, o Akkermansia se alimenta da mucosa intestinal - mucina, portanto, durante períodos de inanição, quando outras bactérias não recebem substâncias suficientes, seu número aumenta significativamente.
A bactéria não apenas consome mucina, mas também ajuda a produzi-la. Os cientistas sugerem que a Akkermansia sintetiza os ácidos graxos que alimentam as células produtoras de mucosa intestinal. Um
estudo usando células epiteliais intestinais mostrou que o Akkermansia adere às células e fortalece a defesa, mas não as destrói, causando inflamação.
Um valor alto é
0,23%Isenção de responsabilidade
Se você escolheu uma bactéria e deseja combater seu crescimento, estamos com pressa de perturbá-lo. Uma microbiota saudável é caracterizada por uma ampla variedade de tipos diferentes de bactérias, porque inibe o crescimento de espécies oportunistas, sintetiza uma quantidade suficiente de ácidos graxos e protege contra a inflamação. Além disso, se não houver certo tipo na microbiota, é improvável que ela seja resolvida com uma dieta. Você pode obter um novo gênero apenas através de um transplante de microbiota, mas, neste caso, a composição das bactérias mudará completamente para a composição do doador.
No teste
"Genetics of Microbiota" , examinamos que tipo de bactéria você tem menos em comparação com os indicadores médios de pessoas saudáveis na população e damos recomendações sobre produtos que podem aumentar o número de determinadas bactérias.
No próximo artigo, descreveremos como a microbiota afeta o desenvolvimento de doenças.