Como fazer uma cozinha de escritório através de uma abordagem de supermercado

Oi Sou gerente de produtos em Tutu e gosto de dizer que é importante primeiro entender por que você está escrevendo alguma coisa, depois formular requisitos para o resultado e depois fazê-lo. Costumo usar cozinhas de escritório como exemplo. Agora, com os dedos, vou lhe dizer o que é uma abordagem de supermercado, como usá-la para fazer uma cozinha e o que está acontecendo em nossa cozinha real no escritório.

Tudo tem um usuário. Na cozinha, os usuários finais são funcionários do escritório. Eles usam a cozinha para obter valor. É pelo valor que eles vêm. Por exemplo, temos uma geladeira para alimentos de graça: iogurtes, vários lanches, como cenoura, queijo cottage, salsichas, pizza e tortas, ou seja, lanches - rápidos ou saudáveis. Aqui está:



De onde ele veio? Do simples pensamento de que às vezes as pessoas saem do escritório para comer algo lá fora. A loja mais próxima que temos fica a 10 minutos do escritório (levando em consideração a descida e a subida). É muito mais barato e mais prático levar comida de graça aos funcionários do que perder tempo procurando-a, embora não seja à custa da empresa. No início, eram apenas lanches saudáveis, mas depois, à medida que o escritório crescia, começaram a aparecer salsichas e, para quem às vezes precisava esperar até a noite anterior ao lançamento, pizza. Ao mesmo tempo, comida quente não é armazenada aqui permanentemente, mas vem separadamente.

Vamos analisar como essa decisão poderia ser tomada.

Acima, descrevemos os usuários finais. Para entender por que eles precisam de um produto, é necessário descrever quais tarefas eles querem resolver. Da cozinha pode ser:

• Um lugar para comer.
• Uma conversa para reuniões rápidas quando todo o resto está ocupado.
• Sente-se e faça algo fora do seu local de trabalho.
• Sente-se com os amigos à noite depois do trabalho.
• Pare e relaxe após um bloco de trabalho.
• Despeje o café para não adormecer antes do lançamento da noite (isso acontece uma vez a cada dois meses).

Como esse é o nosso terceiro escritório e o produto "cozinha" se cruza com outros produtos de escritório, já sabemos as limitações da cozinha e outras maneiras de resolver problemas do usuário. Por exemplo, não criaremos uma sala de reuniões da cozinha. Temos salas de reunião comuns e pequenos nichos como compartimentos de trem estão espalhados pelo escritório para sentar e conversar. Para quem gosta de trabalhar em movimento, há lugares muito pequenos, como uma cadeira de avião, uma mesa e uma tomada. E assim por diante



Como empresa, queremos o seguinte na cozinha:

1. Para que as pessoas não levem comida para os locais de trabalho (isso é muito perturbador e irritante).
2. Para que os funcionários saiam menos do escritório em busca de comida ou para almoços organizados, uma vez que sair e entrar no prédio a partir do 12º andar leva cerca de 10 minutos mais o tempo para ir à loja. A hipótese é que, se publicarmos produtos gratuitamente, economizaremos os 15 a 20 minutos que o funcionário dedicar ao trabalho.
3. Tornar agradável estar lá, porque uma das tarefas é o conforto no escritório. Em geral, em qualquer lugar com uma concentração suficiente de especialistas em TI, mais cedo ou mais tarde eles fazem aconchego, esse é um requisito importante para reduzir a rotatividade.
4. Para que as pessoas não esperem perto de máquinas de café, refrigeradores e outros nós, pois isso afeta diretamente a eficiência do trabalho.

Objetivação cínica: queremos máxima produção, lealdade e, como resultado, dinheiro para a empresa da cozinha. E isso pode ser feito, transformando-o em um local aconchegante e conveniente. Se você pensa com antecedência.

Em seguida, escrevemos os valores que queremos receber do produto (esta é uma lista incompleta):

1. Um lugar onde você pode comer alimentos saudáveis ​​todos os dias.
2. Não espera.
3. Um lanche rápido está sempre disponível.
4. Mantenha sua comida e use compartilhada.
5. Sente-se com os amigos à noite depois do trabalho.
6. Pare e relaxe após um bloco de trabalho.
7. Realize uma reunião com uma sala de reuniões ocupada.
8. Aconchegante e relativamente fofo.

Mais longe

Agora, para cada valor, prescrevemos instrumentos de medição. Eles devem ser específicos. Por exemplo, "nenhuma expectativa" é "a hora de tomar um copo de café não deve ser superior a dois minutos" ou "o tempo para tomar café leva, em média, mais de 50% do tempo para tomar e beber".

De acordo com as métricas, é possível determinar o número de assentos vazios, a permeabilidade, a quantidade de comida que cai na geladeira em doces e biscoitos, sua distribuição, etc.

Essas medidas somam a lista de pendências do projeto e os requisitos para ela. Exemplos do que obtivemos:

1. Se possível, a cozinha deve estar no centro geométrico do escritório. A solicitação mais comum - água - deve ser atendida em todos os pontos do escritório por refrigeradores individuais:

2. Você precisa de seis microondas:



Calculamos o número de microondas empiricamente: extrapolamos os dados sobre o número de pessoas no novo escritório (agora somos 370 pessoas, das quais 170 são especialistas em TI) e levamos em conta a geometria da cozinha.

A máquina de café precisa de uma em termos de métricas de velocidade, mas duas em termos de métricas de requisitos do usuário. Porque em um - arábica, no outro - uma mistura com robusta.



2-3 opções de xarope devem estar sempre por perto, dois pontos de chá de 12 variedades, três tipos de açúcar (regular, cana e adoçante), mel e limão.





3. É mais conveniente contratar um funcionário que lava a louça e faz outras coisas na cozinha para não desperdiçar o tempo dispendioso dos desenvolvedores com isso.



Mas essas coisas ainda precisam ser lavadas por nós mesmos:



Temos muitos pratos comuns (os usuários trazem os seus próprios e usam o escritório geral); portanto, a máquina de lavar louça deve funcionar no modo escaldante com vapor quente para desinfecção todas as vezes.

4. Você pode cozinhar a si mesmo. Isso significa imediatamente um fogão e uma alteração nos requisitos de infraestrutura (então é mais difícil integrar um exaustor e observar a segurança contra incêndio, portanto, você deve pensar nisso ao reparar um escritório):



5. Monitoramos o comportamento dos usuários. Na maioria das vezes, eles preparavam ovos para o café da manhã, então você precisa ter ovos e uma panela. Você também precisa espalhar as frutas pela manhã, à tarde - diferentes lanches e biscoitos rápidos e no almoço cortar legumes e verduras: tudo isso agrega valor aos usuários e trabalha nas tarefas das partes interessadas do produto. Nada pessoal, isso é negócio.



6. As métricas de uso do produto sugerem três geladeiras.

7. A operação mais comum em uma nova cozinha é mover biscoitos da unidade para a mesa. Isso pode ser simplificado criando pequenos frascos para biscoitos e outras coisas diretamente sobre as mesas. O conteúdo específico das unidades deve ser girado para que as pessoas não se acostumem à mesma assadeira.





Você terminou? Não.

O próximo passo é o desenvolvimento de produtos. Há sempre uma lacuna entre os planos e o mundo real. Os usuários alteram preferências, comportamento e assim por diante. Grandes mudanças acontecem quase imediatamente após o lançamento e mudanças suaves - constantemente à medida que o projeto se desenvolve. Isso significa que a cozinha deve ter uma pessoa específica no comando (e geralmente esse não é um gerente de escritório), e ele deve ter métricas sobre como tudo vai bem. Uma das métricas pode ser a revisão da satisfação (os funcionários dão feedback) e o restante é numérico - na forma de tempo de serviço, falta de engarrafamentos e assim por diante.

Guzel, chefe da AHO , é responsável por nossa cozinha. Ela sabe, até um quilograma, variações sazonais no consumo de frutas, conhece os custos de todos os líquidos e lanches em geladeiras, prevê com precisão a demanda por diferentes alimentos (a fim de obter a quantidade certa de diferentes tipos de porções ao fazer pedidos quentes) e assim por diante.

Com a experiência de apoiar o produto “cozinha”, ela aprendeu o seguinte:

1. Se você tentar influenciar os usuários a se acostumarem com uma dieta saudável e remover gradualmente a lingüiça da variedade de lanches, o “tumulto da lingüiça” aumentará. Portanto, o compromisso é escolher pelo menos lingüiça de carne e outros produtos normais. Mingau introduzido.
2. À noite, as pessoas ficam em uma festa de pizza - precisamos de mesas grandes (as projetamos imediatamente, mas para outra).
3. Precisa de uma interface para solicitar produtos. Isso é uma conversa na parede com o espírito de "o que mais é necessário", ou as pessoas simplesmente aparecem e dizem: "Guzel, vamos colocar o azeite", "Precisamos de manteiga de amendoim natural". Iogurtes, kefir, queijo, coalhada foram adicionados ao sortimento.
4. A louça não pode ser colocada diretamente na máquina de lavar louça, mas deve ser colocada na pia, caso contrário a porta será simplesmente quebrada. Precisa de cluster de carga.
5. Leite causou mais perguntas. Muito tempo escolhendo a marca ideal. Como resultado, compramos a Parmalat: foi a melhor de acordo com testes cegos do laboratório Rospotrebnadzor. A gosto, também serve para todos.

Um voto semelhante foi para uma marca de água engarrafada.

É possível mudar essa abordagem para outro lugar?

Sim

Para tudo. Uma ferramenta simples de uma combinação de identificação de usuários, suas tarefas e os valores necessários, criação de métricas e divisão em uma lista de pendências de tarefas fornece clareza em qualquer lugar.

Exemplo: aqui estão as métricas de desempenho no início de um novo projeto interno. Digamos que vou fazer um discurso inspirador e recrutar pessoas da empresa para minha equipe. Eu tenho uma apresentação, mas eu não gosto. Estou aplicando a abordagem do produto, a partir dela, formo as tarefas necessárias para finalizar a apresentação:



É possível na família e em qualquer outro lugar. O principal é lembrar sobre três limitações:

1. Tudo o que acabei de descrever é uma visão muito superficial do instrumento, porque a metodologia completa é muito mais extensa e complexa. Mas a principal coisa que eu disse.
2. Não vale a pena onde as emoções estão envolvidas (por exemplo, na família) para falar exatamente como você chegou às suas conclusões. Porque o fato de para muitos ser uma cozinha agradável e aconchegante é, para nós, uma ferramenta comercial com eficácia mensurável. Mas é muito melhor não mencionar novamente.
3. Existem projetos / produtos em que você não deseja contar as métricas para atingir a meta, porque gosta do processo. Então aproveite.

Se você estiver interessado em saber mais sobre a abordagem do produto em relação a tudo, posso recomendar um livro de Marty Cagan intitulado Inspirado: Como criar produtos que os clientes adoram e um podcast que faça sentido .