Identificação geoinformacional do vinho. IGP e ZNMP

Olá. Tenho o prazer de continuar com uma série de artigos em um mapa eletrônico dedicado à vinificação russa.

O primeiro artigo foi publicado há algumas semanas, e falei sobre como crio um mapa das vinhas a partir das quais o vinho é produzido na Rússia ( link para o artigo ). Recebi uma excelente resposta, várias adições interessantes, uma percepção positiva, o que me inspirou na segunda parte.

Os links fornecidos no texto serão listados no final do post por conveniência. Você pode pular a leitura.

Hoje eu gostaria de discutir a identificação aprovada, fixada por lei, da identificação do vinho por origem, bem como sua apresentação cartográfica. Estamos falando da rotulagem de IGP e ZNMP , que já pode ser vista em unidades individuais de produção de vinho.

Também incluí essas informações, especialmente significativas no aspecto da disseminação da produção de vinho na Rússia, no meu mapa ( link para o mapa ).

Base jurídica

IGP - Indicação geográfica protegida (a seguir denominada IGP em todos os lugares). Um exemplo de um rótulo de contador abaixo (fragmento com uma inscrição):



ZNMP - Designação protegida do local de origem (doravante denominado ZNMP) .Um exemplo de um rótulo de contador abaixo (fragmento com uma inscrição)


Espero que tenha ficado legível, o ouro no marrom escuro nas mãos parece mais convincente do que na foto

Esses conceitos foram introduzidos na Lei Federal de 22 de novembro de 1995 N 171- “Regulamentação estadual da produção e rotatividade de álcool etílico, álcool e produtos que contêm álcool e sobre a limitação do consumo (consumo de bebidas alcoólicas) de produtos alcoólicos” por outra lei federal de 31 de dezembro de 2014 N 490 -FZ "Emendas à Lei Federal ....".

Como em muitas outras indústrias, existe uma lei principal na circulação de álcool, que é alterada por outras leis (e não apenas complementa, mas também revoga, edita e interpreta). Em resumo, a partir de meados da década de 201, um link para a localização geográfica apareceu na vinificação russa.

Só é necessário fazer uma pequena adição: de acordo com o código civil, artigo 1516, existe uma designação do local de origem das mercadorias (NIPT), além disso, com o direito exclusivo nos termos do artigo 1229. Nos rótulos de vinhos, essa rotulagem quase nunca é usada.

IGP

A Lei Federal alterada, conforme alterada, não definiu IGP como um termo independente. A lei trata dos produtos vitivinícolas da IGP , Artigo 2, parágrafo 24 (isto é, sobre vinhos, conhaques e champanhe, por mais absurdo que seja).

Não darei a definição na íntegra, é um tanto trabalhosa, vou simplesmente cortá-la em pontos importantes. Os vinhos da IGP são produzidos a partir de uvas colhidas 85% dentro da área geográfica, outros 15% devem ser do mesmo assunto da Federação.

Teoricamente, o status da IGP pode ser atribuído a qualquer objeto geográfico, mas, na prática, a introdução da IGP geralmente é a atribuição do status da região vinícola ao sujeito administrativo da Federação Russa como um todo.

Além disso, foi revelada uma prática semelhante ao COA da França, onde os COAs maiores contêm os menores (Bordeaux contém Medoc, que contém St. Julien, que contém várias pequenas equipes). Como se costuma dizer, isso só pode ser lembrado.

No nosso caso, agora a IGP Kuban contém a IGP Kuban.Novorossiysk. Não vou me debruçar sobre uma lista detalhada de todas as IGP aceitas, bem como dos documentos publicados sobre esta questão. Eu escrevi um post " Onde estão as IGP do vinho ", lá eu declarei completamente tudo o que eu poderia encontrar sobre esse assunto.

Neste artigo, gostaria de me referir à parte técnica da exibição da IGP existente.

Como já observei, a alocação da IGP é de natureza administrativa, indo de cima para baixo. A região decide que é a produção de vinho e, em alguns casos, também complementa que algumas áreas são as mais produzidas (isso é na minha interpretação livre).

A este respeito, tenho muita sorte que haja dados de mapas de freeware. No link abaixo, encontrei vários níveis de divisão administrativa da Federação Russa e em diferentes formatos.

mydata.biz/en/catalog/databases/borders_ru

O formato da forma neste banco de dados está com alguns defeitos, mas o geojson, percebido pelo QGIS , está funcionando, também com informações de atributo preenchidas.

Para meus propósitos, eu precisava de dois níveis de divisão administrativa da base:

• quatro regiões;
• sexta - áreas.

Se você considerar cuidadosamente a cobertura proposta, note-se que os limites territoriais incluem águas territoriais marinhas. Isso é essencialmente correto, mas não é adequado para os limites da IGP.



O sexto nível oferece uma divisão regional mais fracionária, que pode ser usada para a correção e camada de regiões.

Destacamos as regiões onde a IGP é adotada. Subtraímos os polígonos dos distritos, obtendo os polígonos das águas territoriais. A operação subsequente subtrai as águas territoriais dos polígonos das regiões. Das regiões em que uma classificação mais fracionária é aplicada, subtraímos as regiões com IGP independente. Os vazios resultantes são preenchidos com polígonos da camada de distrito.

O resultado dessas operações espaciais de copiar / colar / subtrair foi a camada da IGP existente no momento ( link para o mapa de setembro de 2019 ):



No começo do post, dei um exemplo de etiqueta com a IGP “Kuban. Península de Taman. Este é um exemplo de uma IGP de segunda ordem que faz parte da IGP de primeira ordem Kuban. Existe essa IGP desde 6 de março de 2017.

ZNMP

O ZNMP também não é definido como um termo independente. O artigo 2, parágrafo 25, define produtos vitivinícolas com essa característica, mas, diferentemente da IGP, a lista de critérios é mais completa:

• produção total dentro do objeto geográfico;
• propriedades características: condições ambientais, fator humano, métodos tecnológicos e atividades agrícolas.

Falando em um idioma universal, o ZNMP não é apenas fronteiras, mas também pessoas e tecnologias (no futuro, pelo menos).

Também descrevi a lista completa do ZNMP em um post separado anteriormente ( Onde está o ZNMP do vinho )

Se conversarmos, com base no ZNMP existente, podemos distinguir um processo direcionado de baixo para cima na cadeia administrativa. O enólogo (ou vários) inicia a alocação de tal site.

O órgão de administração, tendo analisado a solicitação, toma uma decisão sob a forma de um pedido. Do ponto de vista da cartografia, seu texto é insignificante, mas os esquemas são bastante interessantes. Geralmente é assim:



Esse diagrama visual geralmente é acompanhado por uma lista de pontos de viragem exibidos nele. Aqui está (fragmento):



Nem todos os pedidos são reunidos, mesmo dentro da mesma região, não como a Federação como um todo. Os esquemas darão a um cidadão comum uma vaga memória do cadastro e, possivelmente, o "Livro do Grande Desenho". O catálogo de coordenadas para a maioria dos cidadãos não dará nada.

Portanto, comprometi-me a colocar esses dados em um cartão eletrônico. Os esquemas me foram úteis para não confundir X e Y (e faço isso o tempo todo), mas obrigado pelos catálogos ao Ministério da Agricultura do Território de Krasnodar. Como eles foram dispostos de forma reconhecida, mas não foi difícil para mim, nos editores de teste, lembrá-los:

1272290.86,460617,37
1272296.83,460614.47
1272296.69,460601,51
1272295.84,460584.99

Tendo preparado arquivos de texto dessa maneira para cada ordem do ZNMP, usei a função "linha" padrão (segmento) no Autocad, inserindo blocos de texto na linha de comando:



Na saída, recebi um arquivo * .dwg com polilinhas no sistema de coordenadas MSK-23.

O fato é que, no momento, apenas o Território de Krasnodar conseguiu identificar essas áreas por coordenadas. A região de Rostov, por seu único ZNMP (Arpachin), tomou simplesmente as fronteiras existentes na região.

O sistema de coordenadas MSK-23, o sistema local do Território de Krasnodar usado na construção, cadastro, projeto (por exemplo, na região de Leningrado é o MSK-47).

Meu cartão foi projetado em relação ao WGS-84 (EPSG: 3395), então surgiu a questão de mudar do MSC-23 para o WGS84.

Os parâmetros médios gerais da transição do MSC-23 para o SK-42 são publicados abertamente na rede. Por exemplo, aqui mapbasic.ru/msk23 :



Eles são muito gerais (de fato, simplesmente transferem o ponto zero); portanto, não são adequados para trabalhos geodésicos precisos. Mas, no meu caso, o mapeamento de lotes e jardins de 3-5 metros residuais não é significativo.

Esses parâmetros na forma de um sistema de coordenadas baseado no SK-42 são registrados no arquivo recebido do AutoCAD. Para o ArcGIS, eles terão esta aparência:



Do SK-42 é necessário ir para o WGS-84. No ArcGIS, por padrão, há uma transformação semelhante, prescrita com base no GOST 32453-2017:



Aplicando sequencialmente a determinação do sistema de coordenadas e a transformação, é possível converter as linhas resultantes no WGS-84 desejado, resta apenas converter as linhas em polígonos e a camada LNMP está pronta ( link do mapa ):



No início do artigo, citei um fragmento da contra-etiqueta de produtos fabricados com a marcação do Sennoy ZNMP. Com um grau significativo de certeza, podemos dizer que o conteúdo é feito de uvas colhidas em um dos polígonos amarelos no diagrama abaixo:

Em vez de conclusões

Quando me interessei pela questão, pareceu-me que o Serviço Federal da RAR ou o Ministério da Agricultura fornece uma lista das áreas classificadas dessa maneira. Mas não. Não consegui encontrar nenhuma informação coletada oficialmente. Até agora, tudo está contido em atos, ordens e decretos díspares.

Eu não estou sozinha Também aqui os entusiastas monitoram o status dessas entidades. Site " nosso vinho ". Além disso, muitas vezes olho para eles em busca de mudanças.

O que vem a seguir? Aguardo com expectativa a introdução do ZNMP do vale do rio Kacha. Igor Samsonov (VK “Satera” - Esso, Unplugged, Kacha Valley) falou sobre o período de implementação - novembro de 2019. Talvez outros IGP e ZNMP estejam sendo preparados. Yandex para me ajudar.

O que dá ao consumidor. Apenas um entendimento de que produtos com marcações semelhantes são produzidos dentro da área especificada. Mas isso já é muito.

Se o tópico parecer interessante, no próximo artigo, considerarei os erros e imprecisões encontrados no processo de mapeamento. Abuso da rotulagem de IGP e ZNMP (ou melhor, deturpação). Casos quando não está lá, e as uvas são exatamente de lá. Bem, todos os tipos de "nomes geográficos", "local de produção confirmado", "uvas cultivadas em XXX".

Obrigado pela atenção!

Referências:

1. Lei Federal de 22 de novembro de 1995 N 171-
2. Lei Federal de 31 de dezembro de 2014 N 490-
3. Primeiro artigo: Mapa eletrônico da produção de vinho na Rússia. Design e conteúdo
4. Zen Post: Onde estão as IGP Wine Rooms
5. Zen Post: Onde estão os vinhos ZNMP
6. Dados abertos com as fronteiras de entidades administrativas da Federação Russa
7. Software GIS gratuito para QGIS
8. Parâmetros de sistemas de coordenadas locais no recurso Mapbasic
9. Cartão eletrônico impresso com IGP e ZNMP
10. Nosso site de vinhos, uma lista de IGP e ZNMP