Quick Resto概述。如何创建和自动化您的餐厅

我们每个人都希望有自己的事业。出售食品是最赚钱的,这已不是秘密。但是在任何要开设自己的餐厅(咖啡馆,帐篷,冰沙吧)的企业家面前,存在一个大问题:如何组织所有这一切。此外,您需要在短时间内以最低的成本进行所有操作。现在市场上只有很少的系统可让您控制电源点,如果仅从它们中获取便宜且简单的价格,那么选择范围通常会很小。一个这样的选项是QuickResto系统,您可以快速部署并开始使用它的云系统。但是,让我们依次讨论所有内容。



它由什么组成


那么什么是Quick Resto。这是一组由几台设备组成的集合,以及一个进行所有管理的云服务。稍后,关于云,但我将从小工具开始。



为了开设一个只有一个收银员的小咖啡馆,我们需要:

  • iPad(或iPad mini)或Android平板电脑
  • iPad支架
  • 财政登记员
  • 路由器
  • QR盒



我不会谈论iPad,没有我,您会知道一切。支架是用于平板电脑的金属外壳,可以方便地放在桌子上,事实证明,它是一个微型终端,可以在其上进行所有操作。实际上,由于Quick Resto应用程序在App StoreGoogle Play中都可用,因此任何iOS或Android平板电脑都可以用作终端



这里的路由器也是最常用的。该公司出售ZyXEL Keenetic 4GII,但您可以与任何人合作。通常,从他那里只需要Wi-Fi和Internet连接即可。但是,甚至偶尔也需要Internet。在终端的初始设置期间,从云下载所有数据肯定会派上用场,然后仅在打开和关闭班次时才需要同步数据。也就是说,该系统无需永久连接即可完全正常运行,但是如果可以,那么仅后台中的数据将更快速地更新。



QR Box是一个有趣的发现,可以同时解决两个问题。首先,所有外围设备都已连接到其上;其次,它连接了即插即用功能,所有驱动程序和设置均已包含在内。



从外观上看,这是一个与路由器相对应的微型盒子,其中有一个用于供电的端口,一个用于连接网络的以太网和一个用于连接外部设备的4 USB。顺便说一下,在此盒子里是Raspberry Pi B,因此您可以亲眼目睹甚至可以在微型计算机上制造大型系统。



财政登记员只是可以连接到系统的外围设备之一。他将在付款后打印支票,所以没有这个东西在小咖啡馆里是做不到的。此外,可以将各种票证打印机,监视器和其他设备连接到系统,如果它们在受支持的打印机列表中,则最好在网站上进行查看。。 Quick Resto公司在其网站上出售带宽度为80 mm的财务登记员ATOLFPrint-22K,以及几台票务打印机Posiflex和Epson。



顺便说一句,没有必要单独购买所有产品,因为有特殊的连接套件在出售。也就是说,您购买了这样的套件,如果您只需要一个终端,那么您可以立即安装它,不需要其他任何东西。最便宜的套件价格为44,400卢布,其中包括iPad支架,iPad 4 16gb Wi-Fi本身,QR Box,Zyxel Keenetic 4G II路由器和EPSON TM-T20II票务打印机。最昂贵的一套将花费6.6万卢布,但仅以财政注册官的价格为代价。顺便说一句,如果您已经拥有iPad或其他设备,那么只需购买QR Box即可开始使用。如您所见,一切都很简单。

最重要的是,该系统易于扩展。如果您已经拥有一家提供特定菜单的咖啡馆,那么开设另一家咖啡馆并不难。您只需要购买其他设备,将其连接起来,它将在同一系统中,可以从您的后台获得。顺便说一句,Quick Resto已经在Arena Metallurg曲棍球体育场成功为8,000名观众实施,并在该体育场成功运作。仅有许多种类相同的食品商店,因此使用此系统来设置和管理所有咖啡馆并不困难。但是,让我们继续前进到云端,在那里仍然更加有趣。

开始工作


我们将QR Box,路由器和财务打印机连接到网络,您只需要三个插座即可。之后,我们使用以太网电缆连接路由器和QR Box,并使用USB 2.0电缆-COM 1.8连接打印机。因此,打印机中的COM端口和包装箱中的USB。我们找到了设备,现在让我们去现场处理其余的基础架构。



我马上告诉您价格。使用该系统的前14天是免费的,因此您可以尝试评估所有内容。顺便说一句,您甚至无需购买设备即可注册并从内部查看后台的外观,了解其所有功能并确定此系统是否适合您。两周后,您将需要购买订阅。一个终端每月要支付2990卢布,一年要支付29900卢布,如果有两个终端(平板电脑),则分别为每月4490卢布和每年44,900卢布。终端越多,折扣越大。因此,例如,连接20个设备每年将花费228,200卢布,这对于确保大型电厂的运行非常有利。

因此,注册后,创建了一个图层。一层是后台和终端在其中运行的控制环境。对于每个咖啡馆或餐馆,只需创建一个新层,然后您就可以在其中工作。我创建了一层,因为我只有一个咖啡馆,即使在家里,它也位于厨房。因此,我称其为“我们在家吃饭”(与米哈尔科夫的故事无关)。我的系统尽可能简单。一台终端,一台路由器,一台QR Box和一台财务打印机。好了,出于兴趣,我连接了一个收银机显示器,以向买家显示信息。连接所有设备花费了大约5分钟的时间,其中我纠结了几分钟。



创建图层后,登录到该图层并进入后台界面。复杂的整个管理从这里开始。您无需在机构中就任服务或经过专门培训的人员来指导这一切。足够的互联网访问。登录后台部门时,您会看到的第一件事是台式机。您可以在此处显示各种小部件,例如,带有收入明细表,热门菜式或员工统计信息。一般而言,如果您只是想看看您的餐厅如何运作以及哪个员工更积极地奖励餐厅(或者如果餐厅不起作用将被罚款),这将很有帮助。



第二个菜单项是术语。在此,所有商品,半成品,修饰剂和餐具都输入数据库。可以方便地将图标和颜色分为几组。请注意,所有这些信息都将在终端上,因此您需要以一种服务生和收银员(不仅是您自己)都可以理解的方式对所有内容进行评分。在“销售”部分,将显示所有收据,账单,取消和收银机统计信息。是的,在一个供应点必须至少有一个收银机终端,其余的可以供服务员使用。或者,如果您有快餐店,可能会有几个收银台。总的来说,该系统的魅力在于它可以根据您的喜好进行配置:至少一个带沙瓦玛的帐篷或巨大的麦当劳帐篷,一个舒适的小咖啡店或船上的一家大餐馆。





从这里您还可以管理仓库数据。开销,各种变动,冲销,处理和库存。通常,正常操作所需的一切。您还可以在各种参考书中填写计量单位,各种取消原因,菜肴和包装类别。因此,可以为系统做准备,以便随后轻松快速地驱动所有数据。



您可能会猜到,在与员工相关的部分中,有关于在咖啡厅工作的人员的数据管理。您可以添加,编辑或删除有关人员的信息和数据。最初,经理,会计师,出纳员,服务员已在职位中注册,但是所有这些都很容易更改。



如果客户拥有打折卡或充当此类卡的应用程序,该系统还可以与客户合作。然后,在CRM菜单中,您将看到有关为其分配各种折扣或按计划设置折扣并创建奖励计划的客户的数据。通常,这是一种忠诚度计划,您可以直接从同一办公室进行管理,在该办公室您可以处理其他所有事务。整个公司的管理从这里来。在这里,添加了仓库,准备场所,实现方式,甚至创建了表方案。所有这一切都非常简单,甚至可以由一个人完成,因此您不必雇用其他人。但是,当然,一旦您必须坐下来并填写所有必要的数据。



在设置阶段,最有趣的标签是“设备”和“端子”。这是端子连接的地方。这也很容易发生。首先,创建一个员工帐户,并使用其数据登录到终端。如果平板电脑已连接到Internet,则有关此终端的信息将显示在后台,仅需激活即可。如果终端与QR Box和检查设备位于同一网络中,则这些设备将出现在平板电脑上的应用程序的“网络”选项卡中以及“设备”选项卡上的后台。之后,通常可以配置整个基础结构,从而分配要打印的打印机和支票。我不得不修补一下,因为我将所有设备连接到的路由器未连接到Internet,因此我不得不在平板电脑中从一个Wi-Fi网络切换几次。但是即使进行了这些操作,整个设置仍然使我花了10到15分钟的时间。

当然,这里有报告。我敢肯定,任何一家餐馆老板都会有兴趣看到他们在自己的营业场所购买的东西,时间和频率,因此,他可以更改菜单或更改商务午餐的组成。而且这里还有关于员工的数据,因此您可以获得有关所有部门工作的信息。



工作和印象




设置系统后,输入有关产品,菜单的所有数据,添加员工并向他们分发平板电脑,您就可以开始工作了。在终端上,一切看起来都尽可能简单直观。通常,收银员或服务员没有复杂的菜单,设置,也只有一个菜单(我们已经在后台为它打分了,记得吗?)和付款按钮。





如果您在咖啡馆有服务员,那么他们首先从巡回赛中选择一张桌子,然后他们敲定订单,并在厨房打印(如果连接了打印机)。顺便说一句,将来,开发人员计划为厨房监视器提供支持,以使订单不打印在收据上,而是显示在大屏幕上。



但是我们分心了。因此,将订单印在厨房中,准备就绪,然后访客就可以全部食用,这里Quick Resto不会干涉。当需要付款时,服务员按下按钮,便会打印一张账单。访客付款,并且已经在收银员终端上发出了打印财务收据的命令。通常,一切都尽可能简单和方便。



如果没有服务员,则所有动作均由收银员执行,他有权这样做。您可以用现金支付(系统提供选择客户提供的账单并自己计算找零的金额),而且连接终端以银行卡付款也很容易。然后,可以从收银台提取现金,如终端上所述。让我们走得更远,Quick Resto允许您执行餐厅系统现在可以做的所有事情,这里没有区别。



如您所见,我们拥有一家拥有完全控制权的真实餐厅,只有该系统处于正派的框架内,并且易于扩展和配置以满足您的需求。没有许可证,只需购买设备,然后在网站上注册并开始自己的事业。哦,是的,仍要订阅。是的,另一个重要的事实。多亏了云,您不必在每家餐厅都拥有服务器,也不必在任何地方存储数据,也不必担心安全性等。只需访问互联网即可管理您的业务。顺便说一下,订阅价格包括全天候支持,我也对其进行了测试,并感到满意。员工可以迅速做出反应并透彻理解该系统,因此即使通过电话他们也可以向我清楚地说明如何以及如何做。总的来说,我对系统保持着积极的印象。我什至想自己开一家咖啡馆,然后变成一个大型网络。好吧,也许有一天... :)

Source: https://habr.com/ru/post/zh-CN381001/


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