🤰🏾 👨‍💻 ⏲️ 还有什么影响餐厅的成功：噪音水平 🏂🏽 🕍 🍴

在我们的博客中，我们已经讨论了餐馆如何实施工作自动化系统（例如Jowi），如何使用Google 研究访客以及设计菜单。尽管餐馆老板会通过许多不同的细节进行思考，但许多餐馆老板却忘记了另一个直接影响企业成功的重要方面-这就是噪音水平。

“新烟”

常见的情况-在温暖的季节，有一家新的机构开业，很快就流行起来。它的创造者更加注重装饰和高品质的菜肴，窗户是敞开的，人们可以交流，一切都很棒。但是秋天来了，窗户必须关闭以保持温暖，事实证明房间越来越大。明显更大声。

准备鸡尾酒的声音与开放式厨房的声音混合在一起，所有这些都与背景音乐混合在一起。此外，当房间里的人越来越多时，访客本身就开始大声说话-甚至对此主题进行了数学研究。在这种情况下，很难正常通信。

梅奥诊所领导以下是对噪音水平（以分贝为单位）与可能在现实生活中产生噪音的来源的比较：

60分贝 -普通对话的声音，很安全。
70分贝 -这是洗衣机的声音，安全等级。
80分贝 -高速公路繁忙的声音，仍然很安全。
85-90分贝 -大约等于一台强劲的割草机，每天要在听觉器官中暴露8个小时，可能会有问题。
95分贝 -一辆摩托车，每天在这种噪音下放置8个小时，就会出现问题。
100分贝 -相当于可以工作的雪地摩托，每天暴露2小时会有危险。
110分贝是一场摇滚音乐会，而30分钟就足以解决问题。

《波士顿环球报》版研究了美国机构的噪音水平。记录保持者是一个平均噪音水平为86分贝（最高可达97分贝）的机构。记者要求餐馆代表发表评论后，他们在一封信中回答说：“噪音水平处于管理层期望的水平。”

另一家颇有声望的机构（81分贝）的特雷莎·包帕（Teresa Paopao）的代表说，为开幕式准备餐厅的团队根本没有预言满室的声音。她说：“这里总是很大声。” “但是当秋天来临时，我们关闭窗户时，又出现了另一面玻璃墙，声音无处可去。”

Globe采访的声音专家Stephen Drago说，记者所经历的噪音水平过高（“特别是97分贝”）。他认为，造访这些机构的人的听力受到损害，在该机构工作的人甚至更多。

华盛顿研究机构哈特曼集团的朱·何·李（June Ho Lee）说：“噪音是新的烟草烟雾。” 仍然在餐馆里的人们不仅吃饭，而且还能交流。房间里嗡嗡作响的声音很正常，但是当您尝试讲话时，吵闹的声音不会引起积极的情绪。”

餐馆做什么

尽管本着“管理让一切都满意”的精神做出了回答，但如今，不满意的用户可以走得更远，而不仅仅是讨论互联网上的噪音水平，以及如何使来访知名度更高的机构更加舒适（系列文章中的提示 “早日抵达，没人在这里”，“不要坐在电视旁。”

如今，对餐厅的访问不满意的客人可以在专门的网站或社交网络上留下负面评价，此外，可以立即告诉读者机构的所有不利条件的受欢迎的博客也可以成为这样的客户。

因此，大多数餐馆老板仍然会听取顾客的意见。因此，在萨默维尔市一家墨西哥餐厅的游客中，有一位是和一个女孩约会的，对噪音水平不满意。他在评论网站上谈到了自己的印象，一年后回到餐厅时，噪音水平已经“正常得多”。在那之后，用户写了一个新的评论，其中他指出了改进。

该机构的所有者花了额外的隔音材料。甚至将绝缘材料添加到桌子和椅子上，并在墙壁上安装了33个特殊的吸音板，壁厚5厘米，上面覆盖着耐火材料。它们还经过特殊装饰，以适合内部。

此外，大厅的布局也发生了变化-酒吧从入口移到另一个角落。所有这一切都花了很美的钱-减少噪音的成本是30,000美元

。糟糕的设计导致闭门造车的声音增加了很多倍，这使游客头疼。可以通过在屋顶上安装吸音板来部分解决问题，这些吸音板在龙虾陷阱下装饰：

一些餐馆老板说，噪音水平的问题令他们感到不愉快。Teresa Paopao说：“当您仔细考虑之后，人们开始抱怨这种噪音时，这有点令人失望。” 但是，他们根本无法保留一切，因为否则客人将不满意，这可能导致实际的财务损失-早在2011年，一项研究表明，对评论网站的评级提高可能导致非连锁企业的收入增长几个百分点。

还有什么影响餐厅的成功：噪音水平

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