晚上进食会导致记忆力和学习能力下降

来自WhiteBox项目的艺术家Tanya Poberezhnaya，

神经病与人类行为研究所（加利福尼亚大学洛杉矶分校）的神经科学家在老鼠身上进行的实验发现，睡前吃食物会对大脑的学习和形成记忆的能力产生负面影响。

营养学家已经知道，晚上，当体内发生与新陈代谢有关的重要过程时，就会进食食物，从而导致新陈代谢紊乱并威胁糖尿病前期状态的形成。现在，美国神经科学家发现了夜间朵拉的另一种有害作用 -脑部基本功能的恶化。

主要作者Dawn Loh警告说：“我们提供了第一个证据，证明适时饮食对学习和记忆有深远影响。” “由于许多人习惯于在睡眠时间工作或娱乐，因此有关脑损伤的信息对每个人都非常重要。”

当然，目前所有实验仅在小鼠上进行。但是，一些研究人员已经进行了测试，根据这些结果，轮班工作的人比其他人更容易接受认知测试。

关于小鼠，事实证明，夜间持续喂食会导致短期记忆（识别最近研究的物体的能力）和长期记忆均下降。根据神经生物学的现代概念，这两种功能均由海马体（大脑边缘系统的一部分）调节。除了记忆外，海马还负责情绪的形成和集中注意力的能力。

一些负责昼夜节律，学习和记忆的基因受CREB蛋白调控。这种蛋白质在白天最活跃地分泌，到了晚上，其活性显着降低。同时，这种蛋白质不会影响视交叉上核，即负责昼夜节律的海马部分。据科学家称，昼夜节律的不同步导致大脑正常记忆的破坏。

此外，科学家注意到实验小鼠的睡眠节律受到侵犯。尽管小鼠在梦中每天花费的总小时数没有变化，但它们的睡眠质量却下降了。他们在白天和黑夜的短时间内以健康的姿势入睡。

Source: https://habr.com/ru/post/zh-CN388679/