园艺：水生罗勒和罗非鱼养殖场

在城市条件下，我们将鲜鱼和罗勒种植到餐桌上，



水培法是一种类似于水培的液体植物栽培方法。最主要的区别是，水培法更接近封闭的生态系统。在水族环境中生活着三种关键类型的生物-它们是水生动物（通常是鱼类），植物和细菌。鱼类的重要活动产物被一群细菌分解，然后植物的根部吸收富含营养的水。经细菌和植物净化后，水返回鱼中。

大约一年前，在2008年关闭的辉瑞工厂屋顶上的布鲁克林（美国纽约），建立了一个名为Verticulture的无水养殖场。农场种有热那亚罗勒，泰国罗勒和罗非鱼。该项目始于2014年，页面上有Indiegogo。让我们看看这个农场的所有工作原理。


视频于2014年在Indiegogo上发布。

葡萄种植位于仅40平方米的房间内。在工厂所在地，这里还有更多的“食品”初创公司。以前关闭的辉瑞工厂甚至被称为“ 杂货初创企业的震中 ”。

在场中，将使用最大可用空间。装有罗勒的盒子彼此堆叠在高3米的架子上。罗非鱼生活在两个坦克中。罗勒的盒子通过装有鱼的容器的管道进行通信。在它们之间有一个带有细菌培养物的容器，在那里，鱼粪被转化为硝酸盐肥料。植物的根部吸收营养，水从盐中纯化出来，返回到已经纯化的鱼中。进入系统的水约有90％被重复利用。到目前为止，照明系统使用荧光灯。该计划包括改用LED，它们比荧光灯更有利可图：能耗更少，植物发展更快。不需要持续监视系统-所有进程都已调试并自动运行。



“水产养殖者”每周生产约13-18公斤罗勒，这些罗勒将运往当地商店。
同时，农场上生活着150-180只罗非鱼。到目前为止，仅在计划中出售鱼类。

该项目尚未实现盈利，因此其所有者尚未将所有时间都花在农场上。每个人都有一份重要工作，在农场，团队代表会在晚上，周末和业余时间出现。尽管如此，每个月有2-3个新客户来到Verticulture。

在Verticulture处于测试模式时，该创意的作者正在研究该技术以创建一家商业企业-他们计划在纽约其他地区建造水农场。现在正在进行实验，以种植其他植物，例如薄荷。



该项目的最终目标是使其稳定，环保且有利可图。这个想法的作者希望他们能够通过向世界许多大城市提供水培农产品来扩大项目规模。现在，该农场并不完全环保，因为电力是通过公用网络获取的。计划在不久的将来纠正此缺陷。



通常，鱼菜共生的想法并不是什么新鲜事物，其新颖之处主要在于使用现代技术在城市地区实施水产养殖场。甚至阿兹台克人都在浅水中移动或固定的岛屿上种植植物。创建一个chinamp工人将用荆棘连接的桩打入沼泽低地。在里面，一米长的地球睡着了。在雨季，中华警察变成了孤岛。水生植物和鱼粪的有机肥料用作肥料。



水培法最常见的例子是稻田。鱼被放到这些田地里，它们本身就使田间施肥，为植物提供营养，然后被工人捕捞。鱼可以不同：湖炭，沼泽鳗鱼，鲤鱼，金鱼。现在存在这样的领域，主要在中国南部，泰国和印度尼西亚。



在中国，漂浮的鱼菜共生系统也用于多元文化的鱼塘。这些系统的面积超过10,000平方米。

加拿大，美国和其他国家正在建立水产养殖场。这里种有沙拉和鳟鱼。根据加拿大科学家的说法，在水培系统中形成的特定微生物环境比传统水培法可实现更高的产量。

葡萄种植开发商不打算建造大型农场，他们的目标是在城市中建立可持续的水产养殖场。他们认为，该系统应紧凑且自给自足。应该有最少的浪费。与种植罗勒的田地相比，如今的园艺用水量减少了90％。



葡萄栽培的创造者声称使如此小的系统变得容易。鱼可以放在水族馆或更大的塑料容器中。建立这样一个水产养殖场是一种廉价但麻烦的乐趣，特别是在不合适的气候下。主要秘诀是选择相互兼容的鱼类，细菌和植物，以及针对它们的最佳系统尺寸。

Source: https://habr.com/ru/post/zh-CN395909/