🕴🏼 📕 👩🏻‍✈️ 在深空干早餐 😌 😈 👨‍🍳

美国宇航局开发了四种不同口味的酒吧，供猎户座飞船的早餐吃，到

2021年至2023年，由四名宇航员组成的猎户座飞船将绕月飞行，然后飞向火星。如果发生这种情况，那么船上的人们将需要优质和健康的食物。国际空间站的工作人员在食物方面没有问题-他们几乎可以像在餐馆一样从大约200种产品中进行选择，并且有足够的空间来储存物资，新产品定期从地球运来。对于猎户座飞船，情况根本不同。在深空执行长期任务期间，机组人员的营养状况构成许多特殊条件。这是NASA科学家正在解决的一项独特任务。

“猎户座”飞船的乘员舱模块在太平洋进行的“正在进行的恢复测试5”救援行动中进行测试。 2016年10月27日。照片：美国宇航局/比尔·怀特

首先，猎户座在执行任务期间储存食物的存储空间有限。不可能派遣一艘货船来补充物资和捡拾垃圾。最初，乘务员必须随身携带他们需要的一切。给定到目的地的距离，工程师必须按重量优化营养，因为每增加一公斤的货物就意味着要增加一公斤的氧化剂。这是除宇航员必须携带的水和空气储备外，他们每天每位机组成员消耗的氧气约0.8千克，水约2.2千克。（水和氧气可以从释放的液体和水蒸气中部分获得）。对于生命维持系统中的食物，规定每人每天500克的标准。

带有机组模块和服务模块的猎户座飞船

为了使Orion飞船上的货物重量最小，科学家正在开发各种营养棒选择。营养学家已经确定，以高热量代替常规早餐将有助于减轻食物的总重量。显然，卡路里含量为700–900 kcal的食物在任何情况下都将具有一定的质量并占用空间，因此，专家们还尝试了最理想的棒形及其包装形式。如果您要为四个人执行500天的任务，那么这仅是一种方式的2,000谷类早餐食品-在这里每毫米和克都很重要。在地球和太空中进行观测时，男女宇航员之间的主要差异

在用于宇航员的国际空间站上，有很多密封包装的热稳定和脱水食品。在Orion，挑战在于开发出一系列口味不同的营养棒。因此，在前往火星的漫长旅程中，宇航员的早餐也将有所不同。对于午餐和晚餐，宇航员将获得与国际空间站大致相同的食物。他们将有机会加热食物并在必要时加水。

目前，已开发出卡路里含量为700-800卡路里的四种口味的巧克力棒：

香蕉坚果
橙色蔓越莓
香草姜
坚果烧烤。

科学家说，目前市场上没有营养棒可以满足美国宇航局在质量和卡路里含量方面的长期太空任务要求，因此必须开发一种新产品。优选具有长的保存期限。还必须考虑营养棒对船员士气的影响。毕竟，在一个多月的旅程中，为了保持宇航员的乐观和良好的心情，酒吧的口味和食欲至关重要。

作为人类研究计划一部分开发的营养棒已经由HERA测试计划的参与者进行了测试，HERA测试计划是长空任务的地球类似物。2016年9月20日，两名男子和两名妇女在一个孤立的小房间被关闭，目前在那里呆了67天7个小时。测试在太空中心进行。约翰逊这样的测试将帮助NASA在开始真正的长期飞行之前避免一些问题。包括检查人们从单调饮食中变得有多快的疲劳，早餐应有多多样化。

正在进行的试验应确定人们愿意多久食用这些酒吧：

每一天
每五天；
一点都不吃。

在科学家继续将营养棒压缩成较小的体积并增加口味的数量的同时，NASA的工程师们正在为长期任务开发产品再生的选项，并制造出能够在极端温度条件下保存食物营养特性的包装，这可能在火星表面出现。

Orion的首次有人驾驶飞行预定于2021年。该航天器将把也在开发中的发射空间发射系统发射到轨道上。

第一个无人测试任务探索任务1SLS计划于2018年9月30日从航天中心领土的LC-39发射综合体发射肯尼迪没有机组人员的“猎户座”飞船将在太空呆三周，其中包括绕月球逆行的轨道飞行六天。接下来是2021-2023年，载人的任务“ 探索任务2”将有4名宇航员绕月。

在深空干早餐

More articles: