随着制裁的实行，一些地区失去了一些他们熟悉的产品。 因此，我们积极从事进口替代。 成功的地方，不是很成功，但是结果是产品质量普遍下降。 为什么会发生这种情况以及如何处理？ 如何使自己免受劣质产品的困扰，并有可能通过共同努力提高产品质量？ 我试图回答这些问题。

产品质量下降。 怎么了

背景和来源

有一次，我被跳过在一家香肠店和一家小型糖果面包店担任tyzhprogrammer的工作。 后来偶然发现我是和一家大型糖果店的技术人员一起学习的。 由于天生的好奇心，我看到并听到了太多有趣但令人震惊的东西。

Roskontrol的网站被用作Internet资源，我建议您在业余时间浏览。 来自fixus-papus的一些内部人员信息（他在各个平台之间运行，不会捕获）。

摘要

• 谎言和不负责任
• 监管部门
• 稀缺导致缺乏竞争
• 生产效率低下和有效的经理

谎言和不负责任

他们撒谎，他们都撒谎
（c）报价应归于豪斯博士，
但他不是第一个也不是最后一个

在俄罗斯，产品的危害甚至不在于它们使用本身无害的棕榈油或大豆，还不知道产品是由什么制成的。 有变化和渐变。

第一个等级是关于可用性的谎言。 例如，查看控制站点，您将看到产品经常显示出不应包含的内容。 当然，大多数情况下，它不是很有用，但没有体现在组成中。

第二个等级是关于数量的谎言。 “在炖肉中发现了肉的迹象。” 在半成品中最喜欢的组合是香肠-应该是30％的大豆蛋白和70％的肉类产品。 实际上，情况恰恰相反。 此外，其原因可能是全球范围内的“有序优化管理”，或是生产过程中当场非法盗窃产品。

毕业三-魔术替代品。 我在面包店里看到的一个例子很清楚。 会计师清楚地告诉。 如果您看到题字蜂蜜-意思是糖蜜，鸡蛋-粉末，乳脂-粉末，植物蛋白-大豆...等。 所有这些都带有“否则我们将环游世界”的评论。

四年级-产品质量。 进行购买时，购买者有任务以尽可能便宜的价格购买产品，通常质量是沉默的。 并非总是如此，但非常频繁。 再次回到令人难忘的棕榈油（会有兴趣-我将写另一篇文章）。 欧洲糖果商非常严格地使用它，经常在所有您喜欢的饼干中找到它。 但是有棕榈油-一种深色的半液体物质，还有一种类似于硬脂的工业用棕榈油。 价格有时会有所不同。 猜猜买家会买哪种油？

奖金是可怕的俄罗斯事故和粗心大意。 技术人员没有追踪，一名工人洒了两倍的防腐剂。 他们输入了允许的规范，它们不影响口味，没有人会记得。 工人责骂和剥夺奖金。 仅此而已。 但是您获得的产品不能称为有用的产品。

是什么促使制造商以自己的方式做事？ 追求利润，没有人取消它。 在这种背景下诱人的因素是不负责任加上缺乏声誉。 例外是大型公司，尤其是跨国公司（TNC），但它们分别存在。 有趣的是，在某些情况下，个人声誉很好。 同一个糕点店仍然生产美味的蛋糕，首席技术专家的职位从祖母转到孙女，生意由父母控制。 对于他们来说，这是一个荣誉问题，而不是利润。

监管部门

如果有人看到你喝什么怎么办
好吧，你看到了吗？
看到了吗
那又怎样
广播日

看来，在这个地方，国家应该披上白色的外衣，骄傲的检查员和服务部门会通过疏忽大意的制造商的队伍来传递火光和剑气。 但是有两个细微差别。 在任何中小型企业家（达摩克利斯的制造商）之上，剑不断地垂悬。 此外，线程可以无故中断，并破坏业务和负责人。 有些制造商会立即制定该计划，以便在这种情况下将损失降到最低。

总经理-副董事长。 簿记是黑色的。 只是一点点-破产，重新注册，然后继续。 有些人试图假装没有剑。 最后一组人数最少-参加战斗的人。 此外，即使“一切正常”，前两个小组也会定期从器官检查中“买断”。 我们回想着这样的格言：“该国的法律有多严格，如何遵守法律都至关重要。”

无缝切换到TNC。 这里的情况是这样的-大条鲸鱼，小条检查太难了。 加上检查作品写作方式的律师。 您已经反复阅读有关花生和二氧化硫的痕迹-这是律师的工作。 唯一的选择是公共媒体。 他们可以抽出东西，与它们战斗比较困难。 有资源可轻松“同意”。

稀缺导致缺乏竞争

“啊，人们哈瓦拉！”
（c）人

立即值得注意的是-最近许多产品的质量都发生了灾难性的恶化。 告诉我什么时候 是的，您自己知道国家对本国公民的制裁。 为什么这很关键？ 因为影响产品质量的重要因素是竞争。 在产品领域，他们突然采取了行动，一举将许多竞争对手排除在外。 在奶制品（奶酪，干酪，黄油），鱼制品，肉制品，水果和蔬菜等领域中的某些地区尤其明显。 以前，您可以在导入和本地之间进行选择。 现在，一切都只是本地的，您必须在一种橡皮泥奶酪和另一种相同但又有些不同的橡皮泥奶酪之间进行选择。 出现了一个可怕的问题。 为什么以相同的价格甚至更昂贵的价格从我们这里获得质量较低的产品？ 答案如下。

生产效率低下和有效的管理人员。

你很幸运，你不像其他任何人
你在办公室工作
列宁格勒©

生产，优质，高效的文化-这是我个人的梦想。 我最近完成了一个项目管理课程，再次让我感到惊讶。 一切都是在我们面前发明的，方法和技术早已得到开发，测试和工作。 但是不支持我们。 我们的生产有两个根源-手工和苏维埃。 这分别是在上个世纪和上个世纪的生产管理中。 向新技术的过渡是可能且必要的，但这需要金钱或贷款。 以及经验丰富，负责任的人，既具有特定生产方面的知识，又具有项目管理和系统工程的技能。 取而代之的是，成为该镇谈论的“有效管理者”。 因此，出现了自相矛盾的情况。 我从昂贵的欧洲芬兰进口奶酪，价格为5欧元/公斤，质量与我们的价格相同，为600卢布（这很粗鲁，事实上，我也要减税）。

产品质量下降。 我该怎么办？

前言。

任务可以表述为：我该怎么做才能最大程度地减少进食带来的危害？ 正如美国谚语所说：“富人和健康比穷人和病人更好。” 为了保持健康，您需要吃“正常”食物。

摘要

• 自己动手（DIY）
• 自给自足的农业还是不值得
• 阅读培训手册
• 卖方的个人责任和声誉
• 采购地点

自己动手（DIY）

Sama-sama-sama！ 更快，更快，更快！
©两个站
首先，您需要了解可能不健康的产品清单，在这些清单中可能会最大程度地滥用成分和技术，并且很难确定。 这是我的清单：

• 罐头食品几乎所有类型的罐头肉都特别危险。 炖肉，糊状食品-实际上他们里面有多少肉，没人能确定。 那里放了多少种防腐剂，质量如何，有多少大豆，骨头，明胶……这是彩票，赢的机会很小。 蔬菜更容易取胜，但例如，南瓜鱼子酱可以放在顶部（原则上，就像只在上面贴有烤架的狗一样）。 最好的选择是用自己的果汁罐装鱼。 如果幸运的话，他们自己的果汁中只会有鱼...
• 半成品，冷冻碎肉及其衍生物组成-见上文。 没有人能保证任何事情。 俄罗斯轮盘赌，不同之处在于它们会慢慢杀死您。 子弹似乎更人道。
• 香肠，香肠和其他“肉类产品”如果香肠比肉便宜，那么它是由什么制成的？ 虽然，如果更昂贵-这也不能保证任何事情。 这可能是最可怕的事实。 高价并不保证高品质。
• 糖果，饼干，蛋糕，面包此处是实际成分与所声明成分之间的差异，以及最大数量的奇特和可疑防腐剂。 仅在有害方面保守。
• 果汁，碳酸饮料在这些液体喜悦中，大量的糖及其替代品，染料和防腐剂的存在甚至将潜在的健康饮料转化为轻毒。

该列表分别不包括番茄酱，蛋黄酱和其他类似他的菜-我将其归因于罐头食品

看完清单后，您会悲伤地问“那是什么？” 看起来是时候揭开论文了。 上面所有或几乎所有上述列表都可以由具有已知属性的有形产品代替。 肉末和肉末成品-我们用购买的肉制成。 肉很难伪造，具有一定经验的肉品质容易通过颜色和气味识别。 我们自己制造半成品并冻结。 饺子，饺子，香肠（是的，您不会相信，它们没有您想象的那么难做），肉饼，kupatas-清单很容易完成并继续。 香肠和类似产品被肉代替。 如果愿意，可以烤，晒干甚至熏制。 蔬菜罐头，如果有需要，自己动手做。 用果汁，果汁代替果汁。 我们自己烤面包。 蛋糕和饼干。 巧克力-巧克力西梅？ 自己动手。 因此，我们将了解所吃食物的成分。 至少部分。

自给农业？ 还是不值得？

我们来买牛吧，我们将卖牛奶！
如果要卖掉所有的牛奶，为什么还要养牛呢？
（c）Prostokvashino的报价不正确

预计会听到这样的问题：“也许要转向自给农业？” 在这里，您可以谈论很多有关现代水培技术和“奇妙的奇妙世界”的信息。 但是，到目前为止，现实是，转而依靠自给自足的农业几乎是一项壮举。 但是，有一点我想引起您的注意。 并非所有“来自其花园的天然”事物都是完全有用的。 有一项有趣的研究说，单个“家庭”黄瓜中的硝酸盐含量较高，有时甚至比温室黄瓜中的较高。 怎么了 因为来自温室的黄瓜以某种方式控制着，并且在肥料上推很多肥料在经济上是无利可图的（它们不如农业园区所需的便宜）。 当业余园丁给包括“天然堆肥”在内的土地施肥时，没人能控制其中传奇性亚硝酸盐的含量。 没有可能性，也没有欲望。 因此，在任何地方都必须保持警惕。 没有人可以信任。 我可以

阅读培训手册

不确定在实验室做什么？
阅读培训手册，所有内容都写在这里！
（c）实验老师

我们从对“信仰”的怀疑逐渐转变为“了解”的需求。 las，独联体国家的生活是一个过时的游戏，难度越来越高。 因此，如果您想生存并尽可能健康，就必须成为专家。 就我们而言，是食物。 什么是有害的，什么不是？ 可以吃转基因生物吗？ 哪些防腐剂有害？ 该条目是什么意思？ 如果您阅读这些行，那么您就有Internet了。 可以访问庞大的知识库。 但是您必须了解，您不必寻找愚蠢期刊中的愚蠢文章，而应该寻找包含与研究，文学和强大推理联系的科学文章。 加上神奇的非俄语短语“事实检查”。 验证事实，研究，参考资料，文献，在专家社区中进行搜索。 这些是论据，而不是“他们说在电视上”。
作为放射物理学家，我经历了一段漫长而乏味的尝试，试图从我的母亲那位医师那里得知，这种微波被微波破坏了，这让我感到悲伤。 她在REN-TV上观看了一个节目。

卖方的个人责任和声誉

比金钱贵的只有两件事：声誉和炫耀。
但是炫耀很便宜，只有声誉
（c）罗斯托夫爸爸

专长和知识是好的。 但是，无论是否吐出干酪，您都可能无法理解。 不幸的是或幸运的是，仍然相信人们，尤其是制造商和销售商。 长期以来经过检验并包含在心理学家的建议中的一种奇怪的心理转折：在个人交往中，声誉更为重要。 当生产者和消费者之间的链条较短时，声誉对制造商的责任和重要性就变得更高。 奇怪的是，对于卖方也是如此。 如果卖方已经亲自认出您，那么他会建议您购买失踪或陈旧的机会要高得多。 但是声誉还有另一个重要用途，我们将在另一篇文章中介绍。

采购地点

我在这里以100的价格购买，在这里以200的价格出售，这是我所居住的这2％
（c）人道主义企业家

无缝地流向一个简单的想法。 超级市场作为购物场所，会输给市场和小商店。 此外，最合乎逻辑的选择是在批发商店中购买部分产品，以及在市场中购买部分产品。 这一次具有多个优点。 在市场上，您通常可以在购买前先尝试或评估产品。 建立连接后，您还将获得可能的折扣和推荐形式的奖金。 在批发仓库中，您可以以较低的价格购买产品，尽管没有取得成功的营销技巧。

价钱

las，我不得不提这个问题。 对于我们这个世界上的所有事情，您都必须付出代价。 为了延长他的生命，为了他的健康-也是如此。 概述的策略意味着您将主要付出时间。 因为有了一些经验和技巧，您将从金钱中获得更多的利润。 您的健康是否值得取决于您。

产品质量下降。 我们该怎么办？

前言。

经过十亿分之一的尝试，五角大楼服务器被迫同意密码为“向毛泽东荣耀”

恐怕这个想法是显而易见的，可以理解的。 如果一个人什么都做不到，那么人群就会得到帮助。 它可能不适用于检察官的一项陈述；它必须响应流程。 当然，可以以律师为例说该领域的人是一个非常勇敢的人。 的确，这显然是用现代武器武装起来的。 但是我们简单的peyzans会做什么？ 是的，集会

系统功能

父亲死了，问儿子们：“带树枝。” 他们带来了它。 “现在打破它。” 他们打破了。 “现在带上扫帚。” 他们带来了它。 “我的长者，设法打破它。” 休息 “你对我很坚强，但你傻瓜毁了这样的寓言”

最终，我们需要商店和制造商向我们出售可接受质量的优质，无害，诚实的产品。 为此，我们需要什么以及如何与制造商（卖方）一起工作：

• 独立的质量评估体系；
• 自动提交质量低劣的投诉的可能性；
• 产品和制造商的评分系统。

独立的产品质量评估

同事，此产品的味道和稠度非常相似，很抱歉，g @显然。
请稍等，同事，我现在将检查清单。 是的，真的，g @显然是...

我们组成了两个专家库：公开专家和匿名专家。 公共专家的工作可以通过广告付费。 但是仅依靠他们的数据是危险的，因此，必须存在独立的实验室来评估可以赚钱的产品的成分。 首先，我们显然将使用盲测技术。 其次，测试结果将被随机重新检查。 那是支票验证支票。 当然，公共专家将拥有声誉系统。 但是，匿名实验室还将进行内部评估，并在此基础上做出进一步合作的决定。

应该提到两个特征。 专家，不是人，而是实验室。 实验室不进行质量评估；而是给出产品的成分。 而且，如果我们发现使用该产品的成分不符，甚至会危害健康，那么这不是专家的工作，而是律师的工作。

自动提交投诉和申请

是的，您在小圆面包中有蟑螂！
在哪 （抓蟑螂吃）是的，是葡萄干。
第二天，商店生产相同的面包，但带有葡萄干。

一个令人鼓舞的例子是一位美国律师的项目，他创建了一个程序，该程序会自动提出错误的罚款要求。 - .

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实作

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后记

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