管苏联太空食品俄罗斯正全力以赴，准备在未来的载人飞船联合会上登月。 Izvestia报纸写道，自2018年1月以来，食品浓缩工业和特殊食品技术研究所（联邦营养，生物技术和食品安全研究中心的一个分支）
开始为船员开发菜单 。
该研究所解释说，饮食的发展是在火箭和太空公司能源的指示下开始的。 显然，国有公司对俄罗斯登月计划的可能性感到乐观。
配给食物的基础将是联盟号飞船乘员的配给，后者将宇航员运送到国际空间站。 “它将补充冻干产品。 联盟号的口粮设计为可飞行三天，联邦将提供九天的食物供应。 另外，国际空间站有一个特殊的烤箱来加热餐具，由于空间的限制，联合会不会有这样的炉子。 因此，不太可能将热的罐头食品包括在饮食中。
联盟号上的宇航员菜单是根据飞往国际空间站并返回地球的飞行时间计算的，这是三天。 这里的食物包括罐头食品，面包，水果棒，饼干和一袋果汁。 飞往月球的菜单上没有果汁。 果汁，汤和主菜将代替冷冻干燥的产品-脱水食品，呈小块或粉末混合物的形式，置于特殊的塑料包装中。
通过这种烹饪方法，将最终产品冷冻，然后在真空中急剧干燥。 因此，冰立即变成气态，而没有变成液体。 食物的重量变得轻得多而又不损失营养。 这项技术以前曾用于美国宇航员，现在已在俄罗斯使用。 要获得完成的菜肴，您需要在包装上打一个小孔，在其中倒入热水，然后等待烹饪。
此外，计划在月球饮食中包括罐装鱼，肉，蔬菜零食，水果甜点。
与国际空间站一样，每日饮食的设计热量为2700-3000卡路里。 顺便说一句，国际空间站上的俄罗斯宇航员现在正在品尝，然后飞行，然后
从300多种他们想要在车站吃的
菜中选择 。 在品尝期间，宇航员给每道菜9分制。 例如，这是家禽菜肴：
- 白汁鸡肉，
- 鸡酱，
- 梅子鸡
- 鸡煎蛋卷
- 鸡肉饭
- 法吉塔鸡肉，
- 鸡蛋鸡
- 鸡肉面条汤
- 和其他
饮食中所有等级低于6的菜均不包括在内。
现在的管子里只有芥末和调味料，例如番茄酱，还有罐头食品。 其他所有东西都是袋装的冷冻食品，与“联邦”的工作人员相同。 在国际空间站上，必须进行16天的饮食，即仅在16天后重复吃菜。
俄罗斯宇航员经常与美国同行交换食物，以作改变。
他们说美国人有很多甜食-酸奶，巧克力布丁，水果甜点，面包卷，糖果。 但是俄罗斯人有一个更全面的菜单：肉，土豆，罗宋汤，太空面包，它们不会崩溃。 俄罗斯菜单上的罗宋汤真的很喜欢美国宇航员-他们没有这个。
尽管一些医生认为小剂量的干邑白兰地可能起着适应原的作用，但迄今为止，《禁止令》已在国际空间站生效。
飞往月球的食物配给的发展考虑到宇宙射线对宇航员的影响，这可能对健康造成危害。 因此，应在饮食中添加具有辐射防护特性的产品，即钙，钾和碘含量高的产品，果胶，维生素P，B和C。俄罗斯和美国最近
同意建立一个联合工作组 ，该
工作组将制定保护免受宇宙射线辐射的要求国际登月站“深空门户”。 也许这些事态发展也将有助于俄罗斯宇航员的饮食发展，即使他们与美国人分开飞向月球也是如此。
该菜单是与俄罗斯科学院生物医学问题研究所共同开发的，该研究所是俄罗斯空间医学领域的领先科研机构。 该研究所与美国国家航空航天局人类研究计划一起，参与了深空通道对宇宙辐射防护要求的制定。
根据RSC Energia的计划，联邦的第一次载人飞行应在2027年底进行。 两年前，罗斯科莫斯（Roskosmos）
发表了一项近似的飞行计划 。
根据计划，该航班将被开发：
- LV Angara-A5
- SC“联邦”
- 月亮船
- KVTK（重型制氢助推器）
大致的飞行方案如下：
- 重达16.5吨的“联邦”发射到低地球轨道。
- 与CTEC对接，飞向月球轨道。
- 一艘登月船射入地球轨道。
- 与CTEC对接的月球船，飞向月球轨道。
- 与登月船对接“联邦”。
- 登陆月球，进行研究。
- 从月球起飞。
- 脱开登月船，“联邦”飞向地球，以第二空间速度进入大气层。
回想一下，最初在2000年代初期，RSC Energia
计划到2015年在月球上建立永久基地 ，到2020年，开始生产3氦卫星。 根据计划，可重复使用的快船将在2015年投入运营，他们希望借助此船开始飞往月球的飞行。 俄罗斯飞船的中间目标是国际空间站，根据火箭和航天公司负责人的观点，到那时，这将成为一个国际太空港。 除了有人船快船外，他们还想在该项目中使用渡轮拖轮。 但是，在2006年6月1日，快船载人飞船的所有工作都
被完全中止，甚至在联邦航天局关于飞船设计的非公开竞赛结束之前。