关于飞机上的食物

民用航空出现于20世纪初，但它们仅在30年后才开始在飞机上进食（尽管有时要先吃三明治）。 怎么了 有冰箱，地方是，一切都很好，对吧？

没有厕所。 飞机上的厕所仅在30年代就开始设置，然后开始用食物取悦乘客。

1936年，联合航空走得更远-登上烤箱。 在每次航班中，美国航空公司都将炸鸡和野糖放在一起。 随心所欲。

在40年代和50年代，他们经常像在餐馆一样被喂饱食物，因为非常富有的公民会飞去。

这是当时的广告：


在60年代，情况变得更好。 如今，并不是每家餐厅都能看到像斯堪的纳维亚航空公司那样的照片，那里提供了整个火腿。 我们的航空公司也有别致的桌子。 特别是在长途飞行和飞往国外的航班上。 这些路线的食物是在苏联最好的餐馆准备的。 如今，许多餐馆继续为航空餐做饭，但不是为经济舱做饭。

现在，他们开始缩小部分。 如果您放很多食物，那么由于血压低而已经不适的乘客将会增加厕所的利用率。 这意味着您必须构建其他组件，这非常昂贵。 因此，他们只提供足够的食物，这样您就不会用“为什么，您该死，呵呵！”这样的字眼来照她的照片，而且不要使马桶超载。

飞行食品准备

在机场即可直接准备食物。 把她从其他地方带走，通过控制权-失去质量。 每个机场都有一个准备工作坊。 谢列梅捷沃共有3家食品商店，其中2家是为所有航空公司准备的普通商店。 第三个讲习班是俄罗斯航空公司的专门讲习班。

出发前平均需要2个小时准备食物，以免食物再次耗尽。 登机前30分钟，将专用小车上特殊容器中的特殊手推车上的所有食物直接运输至飞机。

而且，航空公司总是能赚取与飞机上的人数一样多的食物。 碰巧有人在最后时刻买票。 然后这个人也需要带食物。 没有食物，飞机上的乘客人数就不会飞走。 这是规则。 因此，如果您坐在椅子上，想着所有乘客都到位后到底没有起飞，那原因可能是食物过多。 这样的事情。 一些公司立即发货，因为它有利可图。 有些人的负担要少一些，因为有人正在睡觉，而某人只是不想吃东西而不上菜。

在准备定制晚餐的公司中，它们在全球排名第一：LSG天空厨师-为300家航空公司提供的晚餐，每年4.6亿套。 他们无处不在。 名称中的仅单词会发生变化：LSG汉莎航空空中厨师，LSG Aeroflot天空厨师，LSG新加坡航空天空厨师。 依此类推。 通常，它们在每个机场都有。 您下次是否会乘飞机，请注意载有食物的汽车。

如何做饭？ 首先，他们将装有容器的食物带到一个专门的车间，在机场做饭，然后将其全部放入盒中。 有人称他们为kesaletki。 这是一个特殊的铝制容器，可在船上供应热午餐。 然后将所有这些放置在容器中进行冷却，或者相反，保持高温。 汽车将为他们而来，然后将它们带上飞机。 在船上，只能在专用烤箱中加热食物。 他们将购物车排成一排并将其加热到一定温度，然后将其取出并在高温下将其提供给乘客。

如果路线最多需要2-3个小时，那么便会立即在这里放热餐，然后再放回热餐（例如，飞机从莫斯科飞往圣彼得堡，然后立即返航）。 如果飞机飞行了3个小时以上，则已经在第二个机场以相反的方向烹饪食物，飞机将从该机场返回。 所有饮料都进入回程航班的两侧。

营养种类

类型非常不同：低热量食物，饮食，无盐，糖尿病等。 食物类型不仅适用于最酷的航空公司-如今，这是所有航空公司的要求。 唯一的事情是提前告知您想要哪种食物。 俄罗斯国际航空公司要求至少在起飞前36小时这样做。 对于航空公司员工来说，这不是什么大不了的事情。 如果您患有糖尿病，那么您只需要事先声明即可。 您将得到糖尿病患者的食物，一切都会好起来的。

还有一个针对素食者的特殊菜单，依次分为几类：仅蔬菜产品，鸡蛋和奶制品菜单，亚洲素食食品等。 这并不适用于所有航空公司，但您也可以提前通知。

有一个神话，犹太食品通常含有最健康的部分。 您可以先检查一下什么马戏团才适合您，这样您就不会碰任何食物。

在企业中，最常见的选择就是在餐厅。 有烹饪标准。 例如，对于Aeroflot商务舱，正在准备红场附近普希金的厨师。 他们每年都会协调一个新菜单。

此外，商务舱由单独的员工提供服务-1-2位服务员脱颖而出。 再加上玻璃器皿，金属器具，有时甚至是瓷器。 在某些航班上，您会得到镀金的服务-同样的卡塔尔航空或亚洲公司的服务。

禁止在飞机上拿刀。 在商务舱中，他们会给你一把哑巴餐刀。 禁止将磨刀石放在飞机上。

常见问题

如果我睡过午饭怎么办？ 他们会喂我吗？
是的，他们会吃饱。 没错，您将再也没有选择的余地，因为开始时提供了两种选择。 例如，带面食的鱼或带肉的土豆。 一旦睡过头，您就会得到剩下的一切。 但是，如果您入睡了，并且有人要求再吃午餐-不用担心。 多余的部分将在到达机场后送去浪费。

飞行员在飞机上吃什么？
飞行员在商务菜单上用餐，但这并不是最出色的。 记住，有几个飞行员。 通常是两个。 因此，他们永远不会拥有相同的营养。 怎么了 以免一次中毒。 该规则适用于世界上的所有航空公司。

我可以在船上要求几杯饮料？
如果您不乘坐廉价航空公司的飞机，那么酒水通常是无限的。 除酒精外。 但是，在俄罗斯禁止在飞机上饮酒的禁令出台之后，这一禁令被禁止了，尽管国际上，或者说外国人上仍然有饮酒的习惯。

为什么番茄汁几乎无处不在？
当我们在9,000-10,000米的高度飞行时，大多数产品的味道参数都会改变。 在这样的高度，受体对甜，苦，甚至咸的感觉会下降。 实际上，所有食物都经过淡化处理，因此许多食物的感觉完全不同。 番茄汁只是保留了它的味道。 十分之九的菜单中有番茄汁。

分配食物的原理是什么？
根据航空公司的内部时间表分配餐点，但通常是从鼻子开始。 如果飞机很大，则两个转向架会彼此相对。 没有明确的规则，已经在每个航空公司中独立确定。

如何确定应该有几道鸡肉菜肴和几道鱼？
通常以60:40的比例驱动鸡肉。 此外，航空公司会保留统计信息并确定知道旅客经常选择什么。

喂什么？

在世界上，像我们一样，他们不仅将土豆与肉一起食用。 一些航空公司在飞机上竖立食物作为一种单独的艺术形式。 让我们来看一些值得关注的飞机食物。

达美航空以冰淇淋闻名。 实际上，很少有冰淇淋。 您将把达美航空飞往美国国内目的地-请记住，这是您一生中最昂贵的冰淇淋，极有可能（考虑到运输成本）。 新西兰航空提供葡萄酒炖牛肉。 阿拉斯加航空专营辣椒味牛肉。 它被认为是美味。 夏威夷航空对于展示他们的文化和传统美食很重要，因此他们用昂贵的产品在特定的肉汁中制成特定的肉块。 这是经济舱。 夏威夷之旅始于Loko Moko。 智利的LATAM（以前的LAN航空公司）声称拥有最酷的三明治。 虽然这只是奶酪和火腿的酥，就像我们的地铁摊位一样。 维珍美国航空在经济中提供了巨大的炸玉米饼。

谁对我们最“美味”？

去年，旅客留下了22,000条评论给我们。 我们使用它们来显示飞机上什至在您选择飞机之前等待的一切-好吧，我们热爱旅行，并且我们相信对于很多人来说，知道是否要和他们一起吃饭是很重要的。 还有多少 因此，我们分别收集有关营养的信息。

乌兹别克斯坦航空公司和阿斯塔纳 航空公司由两家外国公司负责“十佳”的“最美味” 航空公司 。 好吃又很多，而且非常漂亮的设计。 对于超过6小时的航班，乌兹别克斯坦Havo Yullari提供清淡的早餐作为主餐的补充。 阿斯塔纳航空公司（Air Astana）的机上餐饮因其“居家般”的风味以及部分中有很多肉而受到赞誉。 有葡萄酒和啤酒。 在短途航班上-带有干面包的非常愉快的清淡早餐。 排在第三位的是俄罗斯的航空公司ALROSA-他们在短途航班上有食物，因为竞争对手根本不在那儿吃饭。 有三种选择。 从细节来看， 摩尔多瓦航空公司因葡萄酒而名列前茅。

以下是俄罗斯旅客评论中的前10名：

航空公司	国别	评估（营养）
1.乌兹别克斯坦Havo Yullari	乌兹别克斯坦	9.33
2.阿斯塔纳航空	哈萨克斯坦	8.77
3.阿尔罗萨	俄罗斯	8.64
4.摩尔多瓦航空	摩尔多瓦	8.53
5. Belavia	白俄罗斯	8.39
6.俄罗斯航空公司	俄罗斯	8.26
7. S7航空公司	俄罗斯	8.14
8.飞一	摩尔多瓦	8.05
9.极光	俄罗斯	7.99
10.红翼	俄罗斯	7.94

独联体国家/地区以外的承运商通常会定价较低，原因是菜色不佳，因此，他们并非总是有机会获得俄罗斯旅客的最高评价。

Aeroflot乘客将其作为比较的基准。 在几乎所有航空公司的评论中，都提到了一种或多种形式的Aeroflot。 而且Aeroflot本身也可以与国际航班进行比较-那里比国内航班好吃得多。