
现在,不仅正在开发高科技,而且正在开发与其他领域相关的技术。 例如,农业。 现在,这里使用了许多现代成果,包括化学制品,机器人设备,DNA编辑。 此外,还采用了新的农作物种植计划,包括城市农场。
它们被认为是常规农业的替代品,因为它们在产品消费地区的中心工作。 长期存储,长距离运输-所有这些都变得不必要。 但是城市农场对环境友好吗?
据澳大利亚大学的
研究人员称 ,这种农场的情况相当复杂。 关于产品,在许多情况下,城市农场比传统农场提供的更多。 出于以下几个原因,此类系统的性能较高。
科学家发现城镇农场主同意在一年中对其活动进行详细记录。 一切都考虑在内,包括电费,农民的劳动力,材料和工具的成本。
值得注意的是,农场的规模很小,在许多情况下仅为10平方米左右。 同时,每平方米收获了六公斤产品的作物(不幸的是,没有时间报告)。 据从事这项工作的专家称,这是常规农场的两倍(面积较大,但农作物的分布密度相对较低)。
但是,城市农场的劳动力成本高于传统农场。 因此,在城市农场种植一公斤产品的成本要高于普通农场。 此外,不能将城市农场称为环境友好型农场,仅其消耗的资源的10%来自可再生资源。
听起来像马马虎虎,但是,如上所述,真实的画面有些复杂。 事实是,城市农民使用的肥料是由城市垃圾制成的,也就是说,他们利用了其中的一部分。 他们还使用雨水,这也是一种可再生资源。 考虑到所有这些因素,事实证明,城市农场使用的可再生资源不是10%,而是40%。
但是有了人工成本,
并不是一切都那么好 。 “城市”农民远没有普通农民那样高效。 科学家强调,他们不希望优化自己的工作。 事实是,对于大多数人来说,这是一种爱好,而不是主要职业。 他们喜欢做自己想做的事情,这是一种放松。 结果是城市农场的财务效率不太高。 他们是有利润的,但利润微乎其微。
大学代表得出的结论很简单:如果城市农民真正将他们的工作视为工作,优化他们的工作和工作流程,那么这类企业将变得非常有利可图和高效。 因此,城市农场现在还没有显示出很好的效果,但是如果业主自己愿意的话,它们可以更高。
总体而言,城市农业正在变得越来越普遍,一些农场仅种植植物,而其他农场则只种植植物和鱼类,从而形成了“水产农场”。 这些农场的生物量增长非常快。 总体而言,城市农业对于作为食物来源的城市将越来越重要。 但是这个过程很慢,因此我们将无法在几年内看到真正的变化。

