看到有关哈布雷（Habré）一家酒庄的帖子（好吧，啤酒）可能很奇怪，但实际上，它是在讲故事和事实核对。 这次巡回演出以科克特贝尔（Koktebel）的葡萄酒工厂为基础，该工厂有许多传说，故事和有害的行销。
总的来说，科克特贝尔酒庄有什么有趣之处？ 这是欧洲最大的马德拉广场，相当现代的设备和不寻常的命运，充满着奇怪的事实。
营销故事1：1879年传奇
关于传说的基础。
导游版
该企业的历史始于1875年，当时著名的眼科医生爱德华·荣格（Eduard Junge）从贫穷的塔塔尔（Tatar）贵族手中收购了沿海岸的土地，并组建了一家酿酒厂。 由于与西班牙阿利坎特省相似，该山谷沉入了他的灵魂。
科特贝尔
阿利坎特他于1879年收到了他的第一瓶葡萄酒，而现在正是这个日期在公司的徽标上炫耀。
他的儿子亚历山大在Magarach（辛菲罗波尔附近）的一所特殊教育机构学习了大约5年的葡萄酒艺术！ 在前往欧洲（法国，德国，奥地利，意大利，西班牙，葡萄牙）进行了为期两年的“实习”后，他在欧洲从事酿酒厂的各种工作。 1900年返回后，他在波罗的海地区（敖德萨地区）的特鲁贝茨库伊亲王普洛蒂安斯基葡萄园工作了两年。 然后他继续他父亲的工作，父亲于1898年去世。
这个故事中值得注意的是9年的培训和实践！
似乎不是物理学或更高的数学。 按葡萄，按照过程进行实验。 但是，是的，葡萄栽培和酿酒是一门艺术。 在这里，有多少不学习，一切都会很小。
实际上是什么
传说很美。 但是，开源检查提供了以下详细信息：土地上的两个著名商人的历史可以追溯到1878年和1880年。 旅行者的证词在1883年编写了克里米亚指南，表明在山谷中正在建造一些灌溉葡萄园的灌溉设施，这些灌溉设施仅计划在山坡上铺设。 其他证据可以追溯到95年，表明Junge拥有葡萄园，但仅在山丘的南坡上。 还提到了一个带酒窖的小型酿酒厂。
他的儿子亚历山大（Alexander）在1900年代中期开始进行大规模生产。 除了提及彻底的方法外，没有发现关于他的成功的可理解的信息。
在这方面，问题就来了：1879年，荣格在科特贝尔（Koktebel）喝了哪种酒？
毕竟，葡萄园需要至少三年的时间才能生长，而内（我们不是在谈论博若莱新酒的月度）至少需要六个月才能成熟。 但这只是主要故事的种子。
亚历山大·容格（Alexander Junge）房屋的建造
亚历山大·容格（Alexander Junge）的房子现在（在树后）再来一次
然后是1917年的革命。 像马桑德拉一样，大多数酒窖都没有被围起来。 他们很快被破坏和掠夺。 他们以成人的方式说。 此后，农场被废弃了很多年。
新人们直到1923年才开始复兴葡萄栽培。 似乎甚至在另一个地方（距离科特贝尔10公里的邻近村庄）。 生产是否在科克特贝尔本身进行还不知道。 最有可能的是，这里只收获葡萄。 但时间不长。
再来一次，两个
在第二次世界大战中，造成了最大的损失-80％的科克特贝尔葡萄园被简单炸毁。 但是，恢复工作已于1944年开始。 而且，正式而言，酿酒厂从这一刻起就有其历史。 尽管直到1958年，整个生产过程仍在Massandra进行。
现在您了解到，这个故事中没有任何内容来自企业徽标上的铭文“ 1879”，暗示着企业成立之年。
连续性两次被完全打断。 实际上，在1917年至1958年期间，他们没有在这里从事生产。
到底是什么
科克特贝尔（Koktebel）的主要亮点是欧洲最大的开放式马德拉广场（用于高温陈酿葡萄酒），其中载有100万升葡萄酒（如网站上所写，但指南中涉及200万升）。
加上一处曾经被公认为乌克兰国宝的酿酒厂（朋友们，让我们远离政治）。 这里储存了1944年以来最好的葡萄酒。 他们曾经一次被某种方式从Massandra拖了出去。
带有恒温箱的隧道的总长度几乎为1.4公里！ 他们在60年代由Metrostroy建造。
讲故事
现在该去骑自行车了。 在我们面前是一个学习他人错误的好机会。 它基于有关马德拉酒等各种葡萄酒外观的指南中的传说。
导游版
“听谁说没意思-他们可以自由”-这是对成年叔叔和阿姨的介绍。 从中可以得出许多结论，但是我们不要着急。 这就是故事本身。
一位酿酒师将葡萄酒从马德拉岛运到印度。 货物到达后，事实证明客户已经死亡，并且继承人不打算购买货物。 总的来说，这是悲剧（
加上我遗漏的各种令人兴奋的细节 ）。 结果，货物浮回到寄件人。 航行。 他们不知道放在哪里。 他们认为它已经恶化了（
由于某些原因，他们不敢尝试 ）。 酿酒师破产了（
悲剧就悲剧了 ）。 已经死了（
再次是悲剧 ）的命令打开了枪管，让他a了一口样品（
为什么突然呢？ ）。 事实上，葡萄酒真是太棒了，每个人都在恢复（
但这不再是准确的 ）。
下一步是重复成功。 更准确地说是葡萄酒。 在这种杰作的各种版本中，他们推论出主要的东西-枪管在船上使用了很长时间，并且有俯仰。 让我们摇滚葡萄酒。 接下来是一个长篇故事，讲述了他们如何摇摆了很多年，但是却没有奏效（
您相信吗？ ）。 然后他们提出了以下假设-枪管一直在甲板上，船始终在温暖的水域中航行，甚至两次越过赤道（
甲板上沉重的枪管和俯仰的
结合在我看来是一种奇妙的景象 ）。 即 葡萄酒桶必须在较高温度下长时间保存。 然后，瞧，它奏效了！
通常，它们会给您一个奇怪的假货，用堆积大量小零件的方法来隐藏它们。 结果，该结构坍塌并掩盖了游览中出现的一半思想。
想要一个真实的马德拉故事？ 最有可能的是，在土壤潮湿的岩石岛上，那里根本不是酒窖的正常存放地，而部分葡萄酒则存放在露天区域和阁楼中。
然后如何判断一切是否正常？
首先，关于气刨的故事使葡萄酒不符合规定，突然间变得宏伟-更真实，更接近俄罗斯精神。 而且已经有可能将小细节倒入一个真实的故事中（如果这些是生产技术中的事实，那就更好了）-它们只会为它增添风味。
其次，马德拉-葡萄酒真的很特别。 就我个人而言，我不喜欢甜酒，但是这里的情况很有趣。 起初，葡萄酒实际上是不允许漫游的。 此过程仅持续几周（而不是一两个月），然后用酒精淬灭（乙醇浓度超过14％，葡萄酒酵母死亡，发酵停止）。 然后在装在日光浴室（温室）中的桶中装瓶六个月至一年，有时温度达到50°C。
晒黑床后，他们在空旷的地方又躺了三年。 结果，在葡萄酒中发生糖胺反应，这决定了葡萄酒的琥珀色以及口味和香气中的焦糖坚果色调。
第三，一个故事将是关于在超市货架上标价为400卢布的马德拉群岛的生产过程与现场展示给所有人的桶装过程有何不同的故事。
这是最胖的话题 。 而且，可以在不损害任何制造商形象的前提下提交该文件。
营销故事2：令人难以置信的劣质葡萄酒来自何处？
我完全可以想象，用什么葡萄酒制作100-120卢布。 天然产品的起价为180卢布（销售时）。 我对180卢布的葡萄酒没有任何疑问。 他们可以受到抱怨，批评，但他们是诚实的。 价格合适-起步价。
问题开始于经过某处时，您拿一瓶350卢布的干卢布，而里面根本就没有与葡萄酒有关的东西！ 很长一段时间以来，我一直被这个问题折磨-为什么要废话180，但很自然，但要突然换成350，这是一个难以想象的底部。 随着时间的流逝，我找到了两个答案。
第一种选择 。 葡萄酒在发酵过程中容易变质。 无法追踪，由于某种原因发酵停止，表面出现霉菌等。 从理论上讲，应该将其丢弃。 但是技术人员和技术人员是为了摆脱最令人难以置信的情况。
在后台的谈话中，他们告诉我，除了企业的首席工程师-酿酒师以外，没人知道什么和什么时候添加到特定的麦芽汁中。 在每个瓶子中都可以发现二氧化硫（否则，打开瓶子后，您会很快得到醋），但是在我看来，还有其他“魔术”手段和方法可以消除过量的菌群或纠正各种缺陷。
第二个选项是野蛮的。 压榨进入葡萄酒的果汁后，将糖浆和水添加到剩余的果肉中。 浆果的味道是。 有糖发酵。 输出的是一个问题。 价格可能会落在120到180卢布之间。
营销故事3：有效管理
通常，工厂有问题。 当公司开始出现亏损时，这种情况在2010年浮出水面。 2012年，他已经宣布破产。 我不明白原因，但是这里可以有很多选择。 自2015年以来，Gatchinsky酿酒厂的所有者租用了该厂，显然不了解酿酒的人来到了管理层。
您可以在
此出版物中欣赏细节。 简而言之，团队正在瓦解，生产力下降，质量下降，“有效”营销的耳朵到处都是疯狂的想法，例如从种子中生长藤蔓（输出将是带有未知“特征”且缺乏对病虫害免疫力的粉尘杂种） ） 这里有几个例子。
游客需要挤奶广告发挥作用，“旅游者”被公车带到工厂的公司商店，然后邀请他们进行短途旅行和付费品尝，展示来自同一家商店的葡萄酒。
如果停车场中没有观光巴士，那么商店只能“转弯” 15至20分钟。 但是有趣的是，如果您去克里米亚的任何一家葡萄酒商店，那里的所有普通科克特贝尔葡萄酒都将便宜35-40％。 当然，所有在公司购买产品的人都会感到被欺骗。
新项目，如新项目我没有普通的科克特贝尔葡萄酒，例如赤霞珠和黑皮诺，我没有什么特别的抱怨（好吧，除了会出现一点酸味）。 但是工厂在今年2月自豪地
宣布的新产品却很愚蠢。 每次测试300卢布的“正红”和“正白”混合酒，恰好是我在“第二次营销历史”中写的那些葡萄酒。 真的很惊讶！ 尽管考虑到那里发生的事情，结果却很自然。
好吧，最后几张照片。
在这些水箱中会发生玛丽亚（马德拉群岛的葡萄必须与酒精混合）
在马德拉（Madeira）1995的左侧（注意镜筒的变形），在马德拉（Madeira）2015的右侧
浆果从山脊分离线
榨汁在这里
关于营销和讲故事的简短结论
“ 1879”的故事表明，这个传说应该以事实为基础，并符合期望。 在我们的案例中，如果企业徽标上的年份不是其成立年份，则对此进行合理的解释很重要。
在讲故事时，您需要使用真实的故事。 同时，故事细节的增加不会掩盖缺点，反而会增强整体效果（正面或负面）。
好吧，“有效的经理”是一个由来已久的模因。 不会有任何结论，只是希望您不要陷入这样的故事！