我注册和撰写此出版物的原因是有关访问Koktebel工厂的阅读文章，作者对此历史有怀疑（ 链接 ）。 假酒不出售。
我个人对俄罗斯的酿酒非常感兴趣。 由于使用在线GIS的技能很少，因此我不仅尝试收集有关事务状态的信息，还尝试对其进行映射。 我保留了一个不断更新的酿酒卡（ 该卡的链接 ）。
俄罗斯生产大量葡萄酒。 但是对我来说，没有本地化，它看起来是面目全非。 “从哪里”这个问题也许比“如何”和“来自什么”问题更为重要，甚至比“谁”更为重要。 许多网络“博客”的陈述以及我们没有自己过错的普遍观点无疑是我的项目的触发点。 在苏联曾经是，现在不是。 我试图用我的卡驳斥它。 我尽可能合理地执行此操作，可以并且应该检查我的数据（有时我弄错了，然后更正了）。
内容与内容
映射葡萄酒的方法可能有很多。 例如，法国和意大利的葡萄酒卡显示风土，名称和与其相关的品种。 我们既没有彼此，也没有第三者。 澳大利亚人显示了按物种品种分类的出口量及其方向。
一开始，我从葡萄园开始。 逻辑很简单。 在卫星图像中可以看到葡萄园，此外，在Wikimapia中经常提到葡萄园，它们有自己的类别ID（4582）。 因此，有一个生产者-有一个葡萄园。 我们找到一个酿酒厂，找到着陆点-我们逐步创建地图。 一切都很简单。
必须保留一点，与啤酒（无所谓酿造地点）不同，葡萄酒是用葡萄汁（必须，它是果汁，视行业而定）制成，运输成熟的葡萄是必要的，但应尽量减少原材料如何变形。 因此，酿酒厂通常位于离原材料来源尽可能近的地方，并且它们运送现成的酿酒材料（即工业容器中的葡萄酒）。
问题的技术方面
我将在下面描述信息的收集和分析。 我的制图实验的技术基础归结为以下事实：将源数据（主要是图片，来自Wikimapia的线条，图表）上传到ArcGIS，在这里我创建主题形状文件并维护主数据库（当然是上古了，但我已经习惯了）。
初始数据（如卫星图像）是在SAS Planet环境（ 项目站点 ）中生成的。 我通常使用第18级的细节级别，该级别足以确定种植的葡萄树的行数。 我尽量不要局限于一个来源，而是选择信息最丰富的来源。
作为数学基础，我选择了EPSG：3395，即标准的WGS84墨卡托。 它可以通过任何制图支持即时获取，从而特别有可能不召回投影。
为了获得最大的信息，我设置了当前葡萄园数据库的几个字段：
- 酒庄 酒庄本身的名称。 它通常与法人实体不一致。
- 葡萄 葡萄品种 首先，在我看来，这很简单-按等级区分地块。 现在，我正在领导该领域，而不是查询-马尔贝克是谁？ 相同的“ Fanagoria”具有一百多个品种-从技术上讲，不可能将它们引入田间。 但是领域仍然存在。
- Found_date。 如果可以的话，请输入葡萄园的成立日期。 这使您可以评估制造商如何使用年轻的葡萄藤进行酿酒。
- AOC_date。 该字段是PGI许可证（ ZNMP ）的颁发日期，我还决定添加那里的农场的许可证号。 重要的是要了解一些制造商不能生产PGI产品。 （以“ Bournier”酒庄为例，现在的市场是2011-2015年，它们分别于2017年获得许可，我们将看到其PGI产品接近2021年）
- AOC_N。 FS RAR系统中的许可证编号。 您可以随时访问联邦政府的网站，并按编号检查许可证的相关性（ 链接到注册管理机构网站 ）。
- AOC_name。 酒厂经营的PGI名称（如果已获得许可）。
- DOC_name。 酒庄经营所在的ZNMP的名称（如果具有适当的许可证）。
- 面积。 葡萄园面积（公顷）。 了解酒庄的空间和“力量”。
作为在线地图服务，我选择了NextGIS（ 项目站点 ）。 当出现在网络上发布形状文件（以便可以随时共享地图）的问题时，对我来说，优先级是免费的，具有良好的基础功能（越简单越好）。 实际上，NextGIS +他们的QGIS实际上没有类似物。
就我而言，它们是免费的（我拥有3-4层电源），QGIS功能对于创建地图非常有用，并且我保留在ArcGIS +中的主要内容会保留一份备份副本。
我在Twitter上广播了指向更新后的地图的链接（ 在Twitter上为帐户 ），然后将其嵌入博客和电报中。
工作流程
奇怪的是，工作流程从商店中的卡片开始。 就在昨天，我在马格尼特（Magnit）旁边，那里是莫斯科的凯旋宫（Triumph Palace），在那里我以219卢布的价格购买了它：
重要的是，除了字母组合和其他褶边。 首先，参考PGI （PGI Dagestan存在一些法律问题，但尚未涉及）。 确实有降落，其次，直接提到该地点的是达瓦格村。
首先，我们看一下Wikimapia，这是我们在Darvag中拥有的东西。 通常，没有什么特别的。 有关村庄的信息：村庄的人口为2527人（2008），2825（2017），阿塞拜疆人。 Tabasaran区的独立村委会。 村庄周围的其他物件尚未分配。 我们注意到，唯一的42平行-事实证明，在俄罗斯，这是我所知道的最南部的葡萄园。 边界清晰的棕色部分与农业部分非常相似。
转到“ Google地球”。 事实是，在Wikimapia中，本季的图片选择不是很好。 无论是早春还是秋季。 不同的内含物表明不同的品种要么在不同的时间变成绿色，要么仅被部分收集。 某些农作物很可能被简单地抛弃了（在克里米亚和库班也发现了这种农作物，但这种情况很少见）。
移动时间流逝，可以确定2017年4月图片中的最佳轮廓。 行看起来新鲜，修剪整齐，没有杂草和发芽的树木（退化的迹象）。 我们可以得出结论，这些是实际操作的着陆：
由于微浮雕和水分的差异，最有可能表现出斑点的异质性。 我们检查该区域的扩散程度，然后在SAS Planet中将其打开。
原则上，也许可以使用一种产品，但是为什么必须使用三种产品。 Wikimapia提供了很好的地址绑定，数据库很大，您可以搜索不超过酒庄名称的任何关键信息。 需要Google Maps滚动时间线（延时），图片的时间不同，季节变化，有些连根拔起，有些放下，有时看起来都模棱两可。 SAS Planet允许您在投影中卸载所有这些操作，我们可以这样做：
现在，我们有了带有坐标捕捉的转换后的* .tif，可以将其加载到ArcGIS中。 数字化是我故事中最不有趣的阶段，而项目中最精致的地方-例如，使用Massandra葡萄园，我仍然缺乏精神。 但是我个人的胜利是农业公司“ South”（女儿经营者“ Kuban-Vino”）的种植园数字化。
申请葡萄园是一项技术任务。 事实证明，达尔瓦格村下的土地总面积约为850公顷。 但是仍然存在一些问题：
- 它们都属于Derbent起泡酒工厂吗？ 现在，我们只能假设是。 尽管我们记得，仍然有干邑白兰地工厂，还有Kizlyarsky。 他们还可以处理某些东西。
- 他们都种植了工业用葡萄吗？ 很有可能。 但是，部分种植可能是鲜食葡萄。
- 他们都用了吗？ 很有可能不会。 西部的一些葡萄园边缘参差不齐，还有树木。 但是在现阶段最好还是这样。
估计数量：850公顷-可以概括为与“ Fanagoria”相当大的面积。
有时，酿酒厂的代表通过社交网络来找我（或我写我自己），这使我可以澄清信息。 “ Fanagoria”，“ Perovskikh Manor”也是这样，Massaraks微型酿酒厂本身也被要求在地图上显示它们。 在这种情况下，也许会有人确认或拒绝卡中的信息。
现在您需要浏览一下以补充数据库。
我们通过标签知道酒庄的名称：OJSC Derbent起泡酒厂。 我们填写两个对应的字段，这一次它们是重合的（Winery和法人实体）。
现在您需要决定葡萄。 瓶子里的Aligot掌握在手中，但您需要找出仍在种植的品种。 为此，我们转到工厂的站点 （该站点的链接 ）。 没有完整的清单，还有重写标签上提到的品种的方法：阿利盖特，赤霞珠，霞多丽，肉豆蔻，kara-koysu（顺便说一下，autochthon），罗莎莉亚。
此外，我们从该站点了解到，除上述内容外，还有rakatsiteli，雷司令，奥古斯丁的种植。 这些土地是在2009年出租的，总面积为1300公顷（这相当于我的850公顷土地）。 在此处可以找到更多信息， 链接到该站点 。
我们将考虑2009年种植的葡萄藤，并将其添加到基础中。 如果可能的话，我们稍后会予以纠正。
可能需要一点题外话。 从现场来看，Derbent的工厂属于新的俄罗斯酿酒厂。 总的来说，它的历史始于2006年，当时一条新的意大利设备生产线交付给该工厂。 2009年，租用了葡萄园所在地。 那时，他们的董事Magomed Sadulayev（ 这里是高加索人的名字 ）在达吉斯坦酿酒业的“复兴”下吸引了投资。 实际上，俄罗斯的所有酿酒业都在“复兴”。
从该站点我们可以找到工厂的TIN：0542001269，然后转到FSRAR的站点（ 链接 ）。 毫无疑问。 生产具有受保护地理标志的产品有两个许可证。 我认为其中一种是静止的葡萄酒。 2017年1月19日的第05PVN0006336号。
我们在此基础上补充信息-PGI “达吉斯坦”。 从技术上讲，卡的填充已完成。 转到NextGIS。
在NextGIS中，我具有* .geojson格式的内容，其中包含所有以前数字化的葡萄园。 以前，我将数据库保存在一个形状文件中，但是后来发现存在重大缺陷-在编辑过程中出现了错误（例如，已删除的多边形已恢复）。
我将更新的文件加载到ArcGIS形状文件中，使用复制工具将其粘贴到geojson中。 一切准备就绪。 接下来，将所选层导入到在线版本中。
不幸的是，NextGIS（至少对于免费版本而言）并不意味着要更新创建的图层，而是每次将其导入为新图层。 事实证明，在最终的地图窗口中创建了图层重复。 通常，我会留下最近的3-4个更新，因为以前的出版物已引用了这些更新，如果删除了它们，则用户必须打开左上角的对勾标记-这不是很方便。
在下一次迭代的结尾，我将链接发布到Twitter上的地图。 Twitter是一个相当古老的系统，但是它的好处是，它允许您创建一个包含文本+屏幕+到地图的链接以及标签的帖子（尽管我很懒，无法提出它们）：
OJSC Derbent起泡酒厂的葡萄园。 葡萄园地图更新https://t.co/EjsXTa3jVI pic.twitter.com/Z8pueWStqK
-Citron Tsyurupinsky（@ZytZyr） 2019年9月2日
哈布拉哈伯-如此理解。 其他站点显示的非常接近Twitter的行为。
接下来是什么。 当我刚开始旅行时，在我看来，要解决自己的问题，找到10-20个酿酒厂就足够了，我将解决这个问题。 但是没有-甚至这个瓶子对我来说都是开放的（我认为这样的企业专门在乌兹别克光束上工作-我弄错了）。 不断收到有关新项目，新主人，团队搬迁的消息（从上一个消息：Alma Valley团队改用Eya-Yeysk项目，他们已经发布了一些东西）。 此外，您还必须应用相关信息。 根据克拉斯诺达尔地区农业部的命令，我制作了一个ZNMP层，然后在分析了相关决策之后不久，我将布置一个PGI层。 创建酒厂本身的点层会很好。
现在就这些了。 到目前为止，我完全没有注意到Derbensky起泡酒厂生产的软木塞这一事实，但是我认为这是一个有趣的企业。 如果这个话题看起来很有趣，我们将继续进行酿酒，GIS，品酒基地，并考虑PGI和ZNMP的概念。