你好 已连接的创新团队X5零售小组＃x5lab。 零售业的新技术-自助服务突破性的收银台，队列监控，配送中心的机器人，忠诚终端等等-这是给我们的。 但是今天，我们不想讲的是这件事，而是想谈谈我们的远征中国。在中国，按照古老的中国谚语“不要害怕您不知道，害怕您不会学习”，我们决定学习一点并了解它的“拥有” 。
不久之前，在我们看来，中国在技术上还不是最先进的国家-好的复制品，不良的测试； 速度快，但质量差； 中文意味着廉价和短暂。
在短短几年内，情况发生了变化：便宜-这意味着它们可以被大量实施，复制品很好-这意味着该国每个人都可以免税地这样做，避免了进口限制； 高生产率-快速考虑错误并改进产品。
我们很好地看到，要便宜又批量生产旧的和著名的技术并不容易。 即，在我们的业务中大规模实施可以使我们获得显着的经济效果。 仅仅在几个商店中制造出带有微型效果的昂贵玩具并为此感到自豪是不够的。 为了使玩具的宏观效应成倍增加，并获得可靠的经济利益，必须使这种玩具对消费者有用，便宜且庞大。
西方的零售业已经过时了，中国的零售业正在突飞猛进地发展，克服了不必要的阶段，将最先进的技术同时引入了数千家商店和超级市场。 根据中国国家统计局的数据，今年前八个月，中国一般消费品零售额达到26.21万亿元人民币（约合3.71万亿美元），同比增长8.2％。 从1月到8月，中国通过互联网销售的商品数量显着增长-增长了16.8％，达到人民币6.43万亿元（9,120亿美元）。 （更多详细信息可以在tass.ru上阅读）。
商店在转，商店在转...
但是10年前，进入中国市场的全球性全球企业-欧尚，家乐福和其他企业-感觉还不错，积极挤走了本地竞争对手，并且没有（可能）考虑到互联网公司的威胁。
一切都在3-4年前发生了变化。 阿里巴巴在线巨头京东（JD.com）抢占了非食品“ sendtorg”细分市场，转而采用了一项新战略-占领了传统零售和食品零售市场，并开始开设普通（并非很不寻常）的超市和网点。
一切始于普通商店的飞行员-人口稠密地区的商店。 我们尝试了一个概念，第二个，第三个。
如今，拥有最受欢迎的Hema连锁店之一的阿里巴巴实现了一种全面的商品销售模式-线下商店和在线，仅需30分钟即可交付。
如何运作？ 首先，在该地区建立了一家经典的零售店-600-1000平方米的商店。 米，但具有很高的质量，最新鲜的产品和漂亮的商品布局。
这种商店的60％都集中在“新鲜”上-这些是水果，蔬菜，新鲜的鱼和肉。 其余商品-履行“额外购买”的任务：水，相关产品，必要的家用化学品。
当这种“展示柜”出现在该季度时，当地居民会仔细观察并进行2-3次测试购买-“尝试”这里提供的优质产品。 当这样的商店出现在该地区时，起初它只有10％的在线订单。
稳定性，新鲜度，高水平的服务-获得品牌信任和一定的习惯后，您就可以在线尝试。 现在，在线订单正成倍增长，这仅仅是因为它更方便。
许多人进入此模式-您习惯了该服务，在同一家商店回家的路上下了订单，几次访问后您就已经使用过该商店，并且您已经信任了。 当您洗手并与孩子们玩耍时，他们已经在带食物了。 因此，经典线下消费的替代从新的在线服务开始，但要替代熟悉的商店，熟悉的品牌和商品。
我们尝试过（尽管从办公室）-它可以正常工作，快递员在订单发出后的第27分钟收到了关于交货的消息。
一家传统商店将在30分钟内将..---交付
怎么见面30分钟？ 第一条规则是收集在线订单的商店，它仅服务于特定区域，那些居住在附近并且已经习惯在该特定商店购物的访客。 没有暗店，没有仓库。 现在就在这里收集订单，就好像您要自己购物一样。 时间已过去-订单已发送，需要半小时才能出现在您家门口。
该商店分为四个区域-水果和蔬菜，美食广场，经典干货，肉和鱼。 每个部门都有一个特殊的组装工，他只是在等待组装任务到达终端。 在这种情况下，任务被划分为多个区域，每个区域都收集自己的部分。 实际上，员工取代了普通客户-它的速度快了好几倍，因为它在商店和商品职位上都精通。 当我们在商店里时，身穿蓝色和绿色T恤衫并带有彩色袋的家伙在背后像影子一样闪烁，而不会干扰“离线”人群的购物。
商店的天花板下安装了特殊设计，收集到的订单沿着袋子爬行。 奇怪的是，同时，商店的货架深度和高度都很低-一切都是为了快速周转和快速补货而设计的。 订单中有很多商品和新鲜类别-肉类，乳制品美食，水果，蔬菜。 通常所有食物都可以立即食用，而无需花一个星期的时间。 而且，如果您在30分钟内从新供应的新鲜肉中带入，为什么有必要。
架子上的遗物上的数据越准确-构建质量越高。 那些收集订单的人和那些补充货架的人在单一的动机系统中工作。 主要任务是使顾客开心，而不要离开购物！
此外，在一间特殊的房间里，顾客将袋装的商品分类，并放在特殊的泡沫容器中，该容器能完美地保持温度30分钟。 您可以站立并跳上它们。 同样使用在线商店Perekrestok.ru。
同时，商店中的工作人员开始收集下一个订单。 每个这样的袋子都有一个条形码-应该没有错误，它们会在特殊的电梯上走！
该订单由电动踏板车运输，电动踏板车在上海，北京和其他城市的价格为一角钱。 他们有一条专用车道（尽管他们按照自己想要的方式骑车，即使在红色或人行道上也是如此）。 我们称他们为自己-无声的死亡。 这是绝对听不见的，一个错误的举动，他们打了你
在中国，每个踏板车都必须有两个箱子：一个在腿上，一个在后备箱上。 商店前门必不可少的事情是-数十名驾驶员正在等待，推挤，到处乱跑，沿着命令走路或试图离开。
拿走，扫描走
但是，熟悉的商店也不会消失。 他们只会变得更好-来到这里真是太好了。 这不是设计或某些突破性概念的问题-而是为买家完成的一切：最新鲜，造型完美的产品； 美观，对称的布局； 设计中的浅色点缀。 强调新鲜和无可挑剔的服务。 中产阶级的超市。
技术是有帮助的。 商店中所有的价格标签都是电子的，而所有的东西都是中国制造的-它们比世界同类产品便宜得多（至少由于没有进口关税和在世界范围内运输的物流成本）。
商店员工不会因使用价格标签而分心-信息会自动更新，排除了商品成本错误。 每个商店都配备了自助结帐区。
该区域没有秤-所有货物都已挂断：我带走了。 通常，它只有一个经典的售票处，其余的都是“数字收银员”（一个区域最多可安装25个这样的收银机）。
绝大多数买家习惯于独立地扫描商品，一个孤独的收银员无聊地看着他的数字“兄弟”-他在这里只是为了以防万一（例如，对于来自俄罗斯的经验不足的买家）。
买方服务的另一项技术是区块链。 “新鲜”区域上方的监视器可帮助您找到有关货物原产国的详细信息，当它们到达时，其有效期-只需触摸屏保即可。 它非常漂亮，但是几乎没有人使用它。
一切都如此新鲜，以至于用肉眼可以看到，这就是为什么要浪费时间获取更多信息。
他们如何在这样的商店付款？ 钞票绝对不再流行。 最受欢迎的付款是通过微信和支付宝。 通过手机自助收银台中的应用程序，可以接收所有必要的个人信息-一秒钟即可付款。
还有一个财务原因-收购佣金低（通过这两个应用程序付款时仅为0.1-02％）。 但是在某些商店中引入了人为支付的功能，但是，它仍然是一种昂贵的玩具。 我们密切注视着现金区发生的时间，而没有看到成千上万的中国人用钱买东西。 但是这种时髦的芯片可以工作，如果您在微信帐户中正确配置了所有权限，则输入PIN码即可付款。
现金将来不太可能有用。 即使您想在上海的傍晚长廊上为本地艺术家提供经济上的支持以欣赏永恒的街头音乐，也将有两种捐赠方式可供选择：QR码AliPay和WeChat。 您扫描，然后给硬币。
中国已经在积极交付无人机。 但不是在有很多电线和其他渠道的城市中，而是在农村和偏远的山区（它们主要提供药品包装）。
在大城市，正在引入和使用全自动离线商店。 这样一种新奇的“亭子”实际上就是塞满了照相机。 您可以在自助结帐柜台或应用程序中付款。
中文欧尚中一个非常有趣的概念。 在同一网络的大卖场附近，有一个覆盖着5到7座房子的几个街区。 全天候24小时自动装箱就位于这样的区域-如果您去大卖场或没有需要，他们会在这里购买，甚至在晚上，甚至连快递都无法正常工作。 在这家商店中，不仅有零食和水，而且还有米饭，面食-可以快速煮熟且同时又不饿的所有东西。
买方决定一切
结果，中国没有单一的主导消费模型。 不同的系统和不同的购买任务在这里共存。 在Hema这样的商店中，流量被分为两个大致相等的部分-每天有3-4千名顾客来到商店，并在短短30分钟内在线购买相同数量的商品。 有时，同一买家可以同时使用在线和离线工具，因此不会完全过渡到一种消费类型。
令人好奇的是，如此快速的交付并不总是有利可图的业务。 这样的商店的任务不仅是（而且不是很多）赚钱。
看来中国行业的在线巨头可以这样回答有关边缘化的问题：我们在该地区建立了一家商店，现在我们知道这些房屋中的每一位居民（毕竟他是在我们的在线购物应用程序中注册的）-我们知道他的习惯和需求（他吃的东西），经济机会（检查），甚至家庭组成（尿布）。 这意味着我们将能够在其他服务的帮助下向他提供他所需要的商品和服务，并从中赚钱。
买方已经下载了我们的应用程序，将在我们的网站上寻找内容-我们可以宣传供应商的必要广告或提供交叉销售。 因此，我们将增加转换率。
而且，业务将不再是现在和现在的食物上赚钱，而是与买家建立长期关系-在线和离线，以及送货和其他服务。 买家仍然留在这个生态系统中。
对于像京东这样的中国市场的“怪物”来说，留给“石头”（即线下）零售是增加资本化的另一种方法。 而且即使一开始您就赚一点钱，您也将获得恒定的现金流量（现金流量）。 通过增加营业额，您也变得对投资者更具吸引力。 在其他行业中，您会发现如此高的速度（嗯，石油和天然气除外）...
如今，在线订单已成为经典商店成功的先决条件。 最近-充满异国情调，今天是网点支票的一半，这是持续不断的流量甚至客户忠诚度的因素。 最重要的是不要失去速度。 在引入30分钟交货之前，在线订单的比例不超过10％。 克服宝贵的半小时阈值，可将指标提高到40-50％。
当然，此类技术（甚至在中国）也是众多特大城市。 在小城镇，市场贸易仍在发展，折扣店和沃尔玛（有点像中国市场）仍在这里。 在线消费吸引了中产阶级-那些习惯于新鲜消费的中产阶级-现在和现在。 并以合理的价格。
在一家现代化的中国商店中，很明显的是，将来，如果我们的消费发生变化，其消费形式将相当多，但内容将不复存在。 在这里，真正的大规模，令人印象深刻的技术是背景主题。
经典的零售渠道已成为一个令人赞叹的因素：新鲜度，质量，布局，种类，方便快捷的服务，个性化的方式，商店设计中的细节，快速交货。 您要去商店买什么。 整个系统仅为买方服务。 就像500年前一样。
